“Realmente quiero felicitar al IFAI y el Administrador del ingenio Azucarero Juan Pereyra, porque hay que reconocer que han transformado una fábrica vieja obsoleta en una planta en muy buenas condiciones para la siguiente zafra cañera”. Remarcó el Legislador Provincial Joaquín Olivera a FM Alto Uruguay
El aprestamiento de la planta fabril en San Javier siempre fue un tema preocupante, por años la caña esperó el Ingenio Azucarero para comenzar la molienda, “este cuadro tenemos que cambiar decía el Administrador Juan Pereyra cuando ingresó como administrador” una de las modalidades de trabajo de Pereyra fue optimizar los trabajos con mano de obra misionera para apurar el aprestamiento en los meses de enero febrero y marzo de cada año ; hoy la fábrica está lista y esperando la producción hace tres semana, es la primera vez que la caña no está a punto para el inicio de la zafra. Desde los productores también reconocen el trabajo y el esfuerzo del gobierno provincial para con la producción cañera “nosotros los productores salimos contento de la reunión de acuerdo de precios, porque hubo entendimiento y estamos conformes con la nueva modalidad de pago por la caña convencional y orgánica. Ahora solo esperamos que mejoren las condiciones climáticas para sacar la producción, porque hemos recorrido la planta y está lista para iniciar la zafra. Ya estamos viendo con el IFAI para incorporar los semilleros con las nuevas variedades para el año que viene”. Dijo el presidente de la Asociación Cañera, Oscar Becker
Este año las reparaciones del aprestamiento fueron menores porque viene con una continuidad de años anteriores, la puesta en marcha de la caldera genera una mejora sustancial en el ingenio. La construcción de un nuevo tanque para la melaza la reparación del puente grúa, los cabezales hidráulicos, la destilería, entre otras áreas. Con la puesta en marcha del nuevo generador ya no se usará energía de EMSA e incluso más adelante se podrá abastecer también a un sector de San Javier”.
Fuente: 5 sentidos en Red