“Acá se hace a campo con pasturas implantadas, y eso le da un gusto distinto y hace que se prefiera nuestra carne más que otras del centro del país”, remarcó.
Por otro lado, comentó que hay zonas en la provincia donde los pueblos pueden abastecerse, como Eldorado, Andresito, San Vicente, El Soberbio, Colonia Aurora, entre otras, según mencionó el funcionario.
Además, señaló que lanzarán un “plancito” que se pondrá en marcha en la Fiesta del Ternero en Montecarlo, “le vamos a proponer a los productores una cifra de 100 toros para hacerse de ellos así se mejora la calidad genética de los animales, que de por sí mejoró muchísimo en Misiones”, apuntó.
