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Yerba Mate: Repunte en el volumen en Junio

31 julio, 2009
in Sin categoría
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Los datos estadísticos registrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revelan que durante mes de junio del año en curso el volumen de yerba mate a salida de molino alcanzó los 21.131.371, 67 kilos.

El movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como a las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados. 

 

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(*) Incluye yerba mate envasada estampillada /  Yerba mate con destino al mercado interno para venta al público sin estampillas (soluble, saquitos, etc).

 La información también consigna el acumulado del movimiento de la yerba mate a salida de molino para el periodo enero – junio durante los últimos cinco años.

 

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Formatos de venta

 En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. En el mes de junio del año en curso este formato concentró el 57,83 % de las ventas (siempre a salida de molino).  Los paquetes de un kilo representaron el 34,56%, mientras que los formatos dos kilos el 4,21% y los de cuarto kilo el 1,64 %. En el rubro “otros formatos” se inscribió el 1,76%.

 


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Avance de cosecha

El ingreso de hoja verde a los establecimientos de secanza permite observar el avance de la cosecha. Los datos indican que durante junio del presente año se procesaron 98.327.873 kilos. Respecto a la distribución geográfica, los registros indican que el 36,99%  correspondió a la Zona Centro ; el 9,37% al Noroeste; el 15,66% a la Zona Noreste; el 13,83% a la Zona Oeste de Misiones y el 9,40% a la Zona Sur de Misiones. Por su parte,  el 14,75% correspondió a la hoja verde procesada en la provincia de Corrientes.

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En el  cuadro comparativo del acumulado enero – junio de los últimos años se puede observar que durante el 2.009 ingresaron a secaderos 310.743.378 kilos de hoja verde, mientras que en el mismo periodo del año 2008 se procesaron 360.758374, 40 kilos. En el 2.007, en tanto, el acumulado enero – junio había sido de 304.458.430, 50 kilos de hoja verde procesados en secaderos.          

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Stock de yerba canchada y de yerba molida

 Otros indicadores que permiten observar el movimiento de la actividad yerbatera son los stocks existentes de yerba mate canchada y de yerba mate molida.

Para el primer caso se observan tres variantes: el stock de canchada en secaderos, en molinos y en depósitos o lugares de acopio. Los datos refieren que durante al mes de junio del año en curso existía en secaderos un stock de 67.129.066,02 kilos de canchada, mientras que los molinos contaban con un stock de 120.512.104,78  kilos de canchada. Por su parte el stock de canchada en acopios era de 14.053.020,14 kilos.

En cuanto a la yerba mate molida, durante el mismo periodo la industria mantenía un stock de 11.571. 827, 12 kilos.

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