En Misiones, una de las líneas de trabajo de la cartera agraria se centra en la piscicultura, promoviendo el consumo de pescado de cultivo disponible en distintos puntos de la provincia. Este tipo de pescado, criado en entornos controlados y con agua de vertiente, no solo es saludable y sostenible, sino que también representa un apoyo directo a los productores locales.
“La piscicultura representa una solución estratégica para enfrentar la creciente demanda de proteínas a nivel mundial. En Misiones, hemos logrado un sistema sostenible que no solo asegura un producto saludable, sino que también apoya el desarrollo de nuestros productores locales,” afirmó Facundo López Sartori, ministro del Agro y la Producción de Misiones.
Carlos Caraves, subsecretario de Desarrollo Animal, agregó: “La piscicultura en Misiones no solo es una alternativa económica para pequeños y medianos productores, sino también una manera de garantizar que el pescado cultivado sea una opción fresca y accesible para las familias de la región.”
“La alimentación local y saludable es una opción positiva que podemos incorporar en la dieta diaria, especialmente los 19 de cada mes. Promover el consumo de productos de nuestra provincia es clave para fortalecer nuestra identidad y nuestra economía,” expresó Leonardo Amarilla, subsecretario de Planificación.
Actualmente, el consumo per cápita de productos pesqueros en la provincia se sitúa en 3,5 kg por año. “Nuestro objetivo es aumentar este consumo, mostrando a las familias misioneras que el pescado de cultivo no solo es nutritivo, sino que también es un alimento que conecta con la sostenibilidad y el desarrollo regional” destacó Guillermo Faifer, director de Piscicultura.
Puntos de venta en Misiones
El pescado de cultivo está disponible en varios puntos de la provincia, entre ellos:
- Posadas: Mimen S.A., California Supermercados, Frioteka Posadas, Pescadería Marcos.
- Eldorado: La Yunta (Box 1 Mercado Concentrador, Km 4).
- Apóstoles: Supermercado Dos Mil, Cabañas Campo Santa Evelyn.
- Campo Viera: El Edén de Pedro y María.
- Oberá: Pescadería Santa Ángela.
- Puerto Rico: Guter Fisch, Pesque y Pague el Pacú, Agroturismo Sof.
Al consumir pescado misionero, no solo se elige un alimento nutritivo, sino que también se apoya una economía local que apuesta por la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente.