Medidas en volumen, las ventas al exterior del primer semestre del año fueron de 178.732 toneladas, un alza del 62,2 por ciento frente al mismo período del 2008, según el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
El principal producto comercializado por Argentina fueron las carnes frescas, que alcanzaron 488 millones de dólares y 143.248 toneladas, una escalada del 31,9 por ciento en divisas y del 63,6 por ciento en volumen. El principal importador de este rubro fue Rusia, con compras por 111,9 millones de dólares y 52.350 toneladas, seguido por Chile, con 53,7 millones de dólares y 16.797 toneladas.
Las exportaciones de cortes de alta calidad comercial destinados a