El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) señala que durante el mes de septiembre el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 23.334.666 kilos, acumulando un consumo interno de 213.070.544 kilos entre enero y septiembre del corriente año.
Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que en septiembre se despacharon 5.151.718 kilos de yerba mate; alcanzando 29.041.843 kilos durante el periodo mencionado anteriormente.
De esta manera, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate alcanzó un total de 242.112.387 kilos.
Cosecha
Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que entre enero y septiembre fueron procesados 810.003.488 kilos de hoja verde.
Formatos
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el pasado mes de septiembre los paquetes de medio kilo representaron el 54,47 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39,62 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,38 % los envases de dos kilos, y con el 0,72% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,20 %, mientras que el 3,60 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,10% de las mismas.