El factor desnivelante es que los productores brasileños se pasaron a la soja, un cultivo mucho más rentable. Producto paraguayo y argentino, sin salida en Uruguay
Los valores de la materia prima en Brasil determinaron un nuevo aumento del precio de la yerba mate. En apenas un mes subió de 100 pesos a 128, informa el diario El País. Hay menos oferta de materia prima porque, entre otras cosas, muchos productores se dedicaron a plantar soja, un cultivo mucho más rentable en estos momentos.
Brasil es el principal proveedor de yerba mate en Uruguay y eso está incidiendo seriamente en la escalada de precios del producto. Pablo Tasende, de la Unidad de Alimentos de Carrau & Cía, dijo que la realidad brasileña está incidiendo en las góndolas uruguayas.
La yerba proveniente de Argentina y Paraguay no es del gusto de los consumidores uruguayos, explicó el ejecutivo.
Desde diciembre del año pasado, el precio del kilo de yerba pasó de $ 78 al de $ 105.
"Ni nosotros sabemos lo que pasa con la yerba", dijo el dueño de un supermercado, consultado por Subrayado y dijo que semana a semana le llegan avisos de suba de las diferentes marcas
Fuente subrayado () Uruguay