En la ganadería, la alimentación representa entre el 50% y el 60% de los costos productivos. Por eso, producir más con menos consumo se volvió un objetivo clave. En esa línea, un equipo del INTA Mercedes (Corrientes) trabaja en la identificación de animales más eficientes, capaces de ganar peso consumiendo menos alimento.
¿Cómo lo hacen?
A través de comederos automáticos y caravanas electrónicas, los investigadores registran durante 90 días cuánto consume cada animal y cuánto peso gana. Con estos datos, identifican aquellos que logran el mismo rendimiento con menor consumo.
Los primeros resultados son prometedores:
* Animales más eficientes consumen entre 15% y 20% menos alimento
* Se reducen los costos productivos
* Disminuyen las emisiones de metano, aportando a una ganadería más sustentable
Además, esta característica es heredable. Por eso, el foco está puesto en evaluar toros reproductores, lo que permitirá que esta eficiencia se transmita a futuras generaciones y genere un progreso genético sostenido.
Impacto regional
El trabajo ya incluye animales de distintas provincias del NEA, entre ellas Misiones. Esto acerca la tecnología a los productores y facilita su adopción en sistemas productivos con alta variabilidad ambiental.
En regiones como Misiones, donde los sistemas son más complejos, mejorar la conversión alimentaria permite aumentar la competitividad sin ampliar la superficie ni incrementar significativamente los costos.
Este desarrollo avanza hacia una ganadería más eficiente, resiliente y sustentable, capaz de producir más con menos recurso