La Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) autorizó la solicitud «Roe Rojo» de cortes de alta calidad para los denominados Proyectos Conjuntos, así como la incorporación de la nalga y la bola de lomo a la lista de cortes para exportar con trámite abreviado.
La Resolución 3428/2009, publicada ayer en el Boletín Oficial, aprobó la solicitud «ROE ROJO CORTES DE ALTA CALIDAD» para los proyectos conjuntos entre plantas frigoríficas exportadoras y asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas.
Asimismo, incluyó a la nalga y a la bola de lomo dentro de los cortes de carne vacuna de alto valor (lomo, bife angosto, cuadril, bife ancho y tapa de cuadril) que poseen un ROE diferenciado de administración rápida, con un plazo de sólo cinco días hábiles.
Fuente:telam.com
