El Ministerio del Agro y la Producción continúa fortaleciendo la cuenca lechera misionera con acciones concretas que impulsan el desarrollo productivo local y el valor agregado en origen.
En esta oportunidad, el ministro del Agro y de la Producción, Facundo López Sartori, visitó la Cooperativa Agropecuaria y Tambera La Familia ubicada en San Vicente, donde compartieron una jornada de trabajo junto a sus colegas Jorge Cossio y Arabela Soler. La actividad se enmarca en la política pública que promueve el crecimiento de la cuenca lechera en la región del Alto Uruguay, articulando con productores, cooperativas y actores locales.
La cooperativa actualmente elabora quesos cremosos, Tybo, Mozzarella y Ricota con identidad misionera, combinando saberes tradicionales, dedicación y trabajo asociativo. “Son todos productos locales elaborados con dedicación desde el Alto Uruguay misionero, que llegan a cada hogar con identidad y trabajo cooperativo”, afirmaron desde la cartera agraria de Misiones.
