Euroagro Fruits 2009, la feria internacional de frutas, hortalizas, tecnologías y servicios, se celebró en
El encuentro permitió que se coordinen, además, una amplia oferta de encuentros paralelos que aportaron un valor añadido a la visita de los profesionales de diferentes países del mundo. De esta manera, se les ofreció un foro de encuentro para potenciar sus relaciones comerciales.
En dicha feria
Los encuentros empresariales fueron con entrevistas con empresas de Argentina, Argelia, Túnez, Egipto y Jordania, interesadas en alcanzar acuerdos de cooperación con diferentes países de Europa.
En una de las jornadas se realizó un ciclo de conferencias dentro del Programa Agroalimed, en donde se abordaron temas como “La seguridad alimentaria: requerimientos de importación, sistemas de alerta, trazabilidad”, “Marketing internacional y aproximación al mercado de
Además de estos actos, Euroagro Fruits sirvió de punto de encuentro para las reuniones empresariales del CLAM (Comité de enlace de
Uno de los temas que se abordó fue la caída en el consumo de frutas y hortalizas durante la presente temporada, con valores que rondaron el 15% para algunas especies y hasta el 50% para otras.
Del encuentro participaron diferentes comunidades autonómicas de España líderes en la producción frutihortícola como
Los cítricos fueron los que destacaron su presencia en la feria, con una oferta mayor a la de otros años, pero con situaciones de riesgo por el bajo precio que están pagando los mercados, sobre todo en el limón. Paralelamente, las empresas punteras en tecnología hortícola como Decco, Ifco Systems, Isagri, Maf Roda, Serplasa o Tecnidex mostraron las soluciones más innovadoras para el sector.
Productos de IV y V Gama
El futuro de la restauración se encuentra en estos alimentos “IV gama” como productos frutihortícolas limpios, troceados y envasados para su consumo y los de “V gama” como productos tratados por calor, cocinados, pasterizados o esterilizados, que a partir de varios ingredientes forman un plato preparado. Durante la jornada se abordaron además conceptos importantes para entender qué es la “IV Gama” y la “V Gama”, la comercialización de estos alimentos, su evolución y el perfil del nuevo consumidor o los retos de futuro.
Fuente:LaGaceta.com