En las diversas unidades de la institución, se comenzaron las actividades habituales relacionadas con la producción de huertas agroecológicas: capacitación, asistencia técnica y entrega de semillas a familias e instituciones. Asimismo, a los huerteros que participan del programa desde años anteriores se los apoya con otros componentes productivos como pollitos BB y frutales.
La actividad del ProHuerta se organiza en dos campañas anuales diferenciadas -según la estacionalidad de las diferentes producciones- y se concreta en modelos de huertas y granjas orgánicas de autoconsumo a nivel familiar, escolar, comunitario e institucional.
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