A partir del vínculo permanente que se mantienen entre productores del sector ganadero del noroeste de Corrientes y las instituciones del territorio, el pasado 2 de septiembre se llevó a cabo una jornada ganadera demostrativa a campo, en las instalaciones de la Estación Experimental Agropecuaria “El Sombrerito” INTA Corrientes.
Los objetivos del encuentro, responden a la demandas del sector, respecto a la baja producción de las pasturas en invierno, compensado con el aprovechamiento de pasturas y forrajes implantados conservados, elaborados por los mismos productores y lo más importante, costos bajos, excelentes rendimientos y beneficios directos.
La organización de la jornada, estuvo a cargo del Grupo Ganadería Subtropical de la EEA Corrientes, la Secretaría de Agricultura Familiar delegación Corrientes y el Programa Plan Ganadero del Gobierno de la provincia.
Con una concurrencia numerosa, con alrededor de 70 inscriptos, la dinámica de las exposiciones, fue prevista para que todos los asistentes, pudieran compartir en vivo y en directo las propuestas, con los resultados a la vista, de lotes de ganado bovino que reciben las tecnologías planteadas.
Las postas o paradas fueron las siguientes:
v Alternativas de alimentación y suplementación en los sistemas ganaderos. Demostración a campo.
En esta parada se mostró una recría de 200 novillos con una alimentación basada en pasturas (pangola y setaria) y concentrados energéticos y proteicos donde el objetivo principal es aprovechar el bajo costo de los alimentos concentrados (expeller de algodón y maíz) y compensar la baja producción de las pasturas en el invierno. Esta actividad permitiría al productor producir mas kg de carne por unidad de superficie y a su vez mejorando sustancialmente el ingreso debido al buen precio percibido por los novillos recriados hasta los 210-220 kg de peso vivo promedio, cabe destacar que los pesos iniciales fueron un lote de 100 con menos de 130 kg por cabeza y otro lote 100 con mas 180 kg por cabeza.
Con la misma temática de alimentación de la recría en la siguiente parada se analizaron las alternativas realizadas y posibles de realizar sobre un grupo de 79 vaquillas de 2 años de edad. En esta oportunidad para lograr alcanzar el peso adecuado y desempeño en la etapa reproductiva se encuentran alimentándose con dietas energético-proteicas.
v Implantación y manejo de Caña de azúcar para los sistemas ganaderos. Demostración a campo.
En esta parada se analizaron los tareas necesarias para realizar una buena implantación del cultivo caña de azúcar, entre estas tareas se explicó, época de siembra, ambientes adecuados (tipo de suelo y drenaje), densidad de plantación (distanciamiento y yemas por metro), fertilización, control de malezas y manejo del cultivo hasta su utilización.
v Conservación de forrajes en micro silos.
A partir de demostraciones se incentiva a los productores a disponer de forraje conservados durante todo el año dentro de sus cadenas forrajeras alternativas, estas pueden ser, henos de pasturas en forma de rollos o silage de planta entera, sorgo, maíz y caña de azúcar.
El Ing. Gándara comentaba que “actualmente los productores pueden contar con una máquina trituradora y moledora de forrajes, aliviando de esta manera la tarea”; la misma se encuentra disponible en el mercado. Por otra parte decía el Profesional que “las instituciones organizadoras, promueven la utilización de esta herramienta auto propulsada que se acciona por la toma de fuerza y permite picar el material (carga manual del forraje). Finalmente se procede a embutir en forma de silos en bolsas pequeñas de aproximadamente 50-60kg de material verde, generando las condiciones optimas de picado y compactación para lograr la conservación del material de manera anaeróbica por fermentación”.