La recorrida se inició en
La producción de cerdos e industria frigorífica correspondiente, también apreciada en Cofra durante la visita, tiene una estricta organización productiva y un fuerte compromiso del productor para cumplir las actividades necesarias para integrar la cadena.
También se conoció la incipiente actividad piscícola, como otra alternativa de diversificación dentro de la provincia, con micro regiones establecidas para optimizar los recursos logísticos que requiere la actividad.
Otra de las alternativas es la producción de maíz, que cumple un rol fundamental dentro del sistema, pensado estratégicamente para la alimentación humana y la utilización de harinas y granos como la transformación de carnes a proteínas de alto valor biológico dentro de la producción de cerdos, aves y bovinos. Luego se abordó la integración de la diversificación productiva dentro del sistema de producción del pequeño productor, observándose entre cuatro y cinco actividades: tabaco, la forestación, maíz, granja, citricultura, mandioca y stevia rebaudiana.