Con el apoyo de una firma, los nativos lograron plantar
La experiencia comenzó hace 12 años como un proyecto estudiantil de Alejandro Pryor, un estudiante argentino cuyos padres viven desde hace 50 años en Paraguay y que había ido a estudiar a California. Como acostumbraba a tomar mate mientras estudiada, sus compañeros se interesaron en su extraña costumbre y así fue atrayéndolos al consumo de la bebida, hasta que desarrollaron un proyecto estudiantil para la producción y comercialización de productos a base de yerba.
Actualmente, la empresa comercializa sus productos en todo Estados Unidos a través de supermercados y locales donde se venden en forma exclusiva productos orgánicos y locales que han aplicado el criterio de comercio justo. Esta es una práctica en donde el consumidor paga un poco más caro por un producto y ese dinero se utiliza para desarrollar proyectos sociales. “Luego de 12 años ya tenemos una gran línea de productos, todos a base de yerba mate, pero donde se creó un modelo económico dirigido a la restauración del bosque atlántico interior, trabajando con comunidades locales. Acá en Paraguay, si bien trabajamos regionalmente, lo estamos haciendo con los aché guayakí, y ellos exitosamente han podido cultivar
La empresa Guayakí tiene su sede en California (EE.UU.). Trabaja actualmente con 250 familias entre Paraguay, Brasil y Argentina, y más de 12 mil hectáreas manejadas con planes sustentables.
“Pero lo más importante es la demostración de este desarrollo humano que es posible, cuando se lo pone al individuo en el centro de los procesos de desarrollo y genera cooperación y sentido social en la comunidad. En el Brasil por ejemplo trabajamos con muchos pequeños productores y en Argentina también con pequeños productores cerca del parque nacional Yguazú”, remarcó.
Fuente: ABC Digital. Asunción Paraguay