Este encuentro anual es organizado por
Su misión es promover el desarrollo de la ciencia, la tecnología y la educación en las áreas de la horticultura, la fruticultura, la floricultura y el cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias dentro del ámbito geográfico de
Fundada el 23 de abril de 1975, nace por la inquietud de un grupo de docentes universitarios por crear una entidad que pudiera nuclear a todos los interesados en el desarrollo de la horticultura nacional.
Es país miembro de la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas (ISHS), entidad que nuclea a las sociedades científicas equivalentes de todo el mundo
Una de las principales acciones de
En numerosas ocasiones, estos Congresos han sido también la oportunidad para la realización de otras reuniones científicas, como Simposios, o técnicas, como Jornadas, siendo muchas veces estas reuniones de carácter internacional, abarcando Latinoamérica así como también a la península Ibérica.