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Hortalizas, frutas y medicinales para seguir ampliando la matriz productiva de Misiones

29 enero, 2026
in Cultivos no Tradicionales
Hortalizas, frutas y medicinales para seguir ampliando la matriz productiva de Misiones
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A través del Programa de Incentivo a la Horticultura Comercial, el Ministerio del Agro de Misiones fortalece la competitividad de las chacras, promueve la diversificación y asegura el abastecimiento de los mercados zonales y concentradores.

La cartera agraria del Gobierno provincial lleva adelante una política pública orientada a mejorar la competitividad de los emprendimientos hortícolas, incrementar los ingresos de las familias productoras y garantizar el abastecimiento en cantidad y calidad de los mercados locales y concentradores. El Programa de Incentivo a la Horticultura Comercial se desarrolla mediante un trabajo articulado con los municipios y ya alcanza a 663 productores y productoras en 32 localidades de la provincia.

Al respecto, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, señaló que el programa tiene como eje central “mejorar la competitividad de los emprendimientos comerciales hortícolas aumentando los ingresos de las familias productoras y asegurando el abastecimiento en cantidad y calidad de los mercados zonales y concentradores”, consolidando a la horticultura como un componente estratégico del sistema productivo misionero.

Entre las principales líneas de acción se destaca el fomento a la producción de cebolla morada, con la entrega de semillas y bioinsumos para la implantación de un cuarto de hectárea a 210 productores distribuidos en 15 municipios, entre ellos Aristóbulo del Valle, Leandro N. Alem, Dos de Mayo, San Vicente, Gobernador Roca, Oberá y Panambí. Las producciones se encuentran actualmente en desarrollo, con cosechas incipientes.

Asimismo, se realizó la entrega de plantines hortícolas y bioinsumos para abastecer dos invernáculos completos de 680 m², fortaleciendo a 300 productores comerciales en municipios como Alba Posse, Bernardo de Irigoyen, Candelaria, El Soberbio, Puerto Rico, San Ignacio, Santa Ana y San Antonio, entre otros.

El programa también impulsó la producción de sandía y melón, mediante la entrega de semillas e insumos a 147 productores de 15 municipios, logrando rendimientos promedio de entre 1.500 y 2.000 frutas por productor, con buen calibre y calidad, consolidando estos cultivos como alternativas de alto valor económico.

En paralelo, se avanzó en el impulso a la producción comercial de especies medicinales en el municipio de Santa Ana, donde seis productores recibieron más de 8.000 plantines de cedrón, salvia morada, menta piperita, menta arvensis y carqueja. Cada productor incorporó más de 300 m² de aromáticas medicinales a sus chacras, con una implantación y supervivencia del 100% del material entregado. El proyecto proyecta aumentar el volumen de producción, especialmente de menta, y mejorar las técnicas de deshidratación para consolidar canales de comercialización seguros.

La subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, remarcó la importancia del enfoque integral del programa al señalar que “las entregas de insumos fueron acompañadas de una capacitación técnica en el cultivo abordado y en la utilización y manejo del biofertilizante Mihoba para la inoculación y manejo sanitario del suelo”, fortaleciendo el manejo productivo y sanitario de las chacras.

En materia de formación, se dictaron capacitaciones y jornadas técnicas que alcanzaron a 300 productores, abordando temáticas como producción de hortalizas de hoja en hidroponia, cultivos hidropónicos en sustrato, frutilla, tomate y pimiento en invernadero, así como capacitación específica para productores de jengibre, en articulación con municipios, la empresa biotecnológica Biofábrica Misiones S.A., INTA y otros organismos.

La directora general de Frutihorticultura, Cultivos Anuales e Intensivos, Analía Mango, destacó la integralidad del programa ya que incluye “acciones de asistencia técnica, entrega de insumos, capacitaciones y acompañamiento financiero, articuladas con los municipios”, lo que permite fortalecer las cuencas productivas y sostener la producción hortícola comercial en las chacras.

En relación a la dimensión financiera, la iniciativa integra el apoyo mediante microcréditos, beneficiando a 79 productores. Se destaca la línea para la iniciación en la producción de jengibre y cúrcuma, que combinó microcréditos de $250.000 para infraestructura con aportes no reintegrables en semillas y biofertilizante Mihoba, alcanzando a ocho productores de Colonia Alberdi y Campo Grande, con un aporte total equivalente a $550.000 por productor. A su vez, se otorgaron créditos para el fortalecimiento de productores hortícolas hidropónicos y convencionales, con una inversión total de $3.571.872,30, destinada a mejorar infraestructura, eficiencia productiva y calidad de los cultivos.

Asimismo, ante eventos climáticos adversos, el Ministerio del Agro acompañó a 50 familias productoras de Gobernador Roca, Corpus y San Pedro mediante una línea de financiamiento a tasa 0%, destinada a la reconstrucción de infraestructura dañada, con una inversión total ejecutada de $13.500.000, garantizando la continuidad de las producciones.

Proyección 2026: capacitación, diversificación y mercados para la horticultura misionera

De cara al próximo año, el Programa de Incentivo a la Horticultura Comercial proyecta profundizar sus acciones mediante capacitaciones prácticas en construcción, reparación y manejo integral de invernaderos; buenas prácticas agrícolas; manejo integrado de plagas y enfermedades; riego eficiente y rotación de cultivos. También se prevé el fomento a la incorporación de nuevas especies -como cultivos medicinales, maíz, batata y poroto- integradas a planes prediales, el acompañamiento en la implementación de BPM vinculadas al agregado de valor, la generación de materiales técnicos actualizados, incluida una nueva cartilla específica para tomate, y la promoción de cultivos alternativos de alto valor económico como sandía, frutilla y melón fuera de estación.

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