Feedlot eje de la ganadería

Juan Carlos Eiras, presidente de la Cámara Argentina de Engordadores de Hacienda Vacuna.Según Eiras el feedlot es una de las actividades que impulsaron el desarrollo de la ganadería en los últimos 15 años y es el “brazo ejecutor” de los 11 meses de seca que sufrió la cría, los cuáles hubieran sido peores sin la presencia de este método de engorde de hacienda. Además asegura que gracias a la actuación del feedlot como paliativo ante la seca “insoportable”, actualmente las empresas “ feedloteras” se encuentran llenas y con mucho trabajo.

Sin embargo la otra cara de la misma moneda muestra que este aumento laboral permitió la creación de nuevas empresas que incrementaron el número de productores inscriptos en el sistema (con trámite de inscripción iniciado hay 1700 engordadores contra la existencia de 60 hace dos años), lo que genera un conflicto en relación a las compensaciones que, según Eiras han ido creciendo en cuanto a los pagos realizados en lo que va del año por parte de la ONCCA. “Bajo el sistema de compensación hay más de dos millones de cabezas de animales encerrados, con una rotación del engorde a corral entre 5 o 6 millones de cabezas por año”.

El presidente de la Cámara Argentina de Engordadores de Hacienda Vacuna afirmó que “el sistema de compensación forma parte de un paquete de medidas de una política económica del estado nacional, con el objetivo de controlar los precios de una docena de productos de la canasta básica, es una compensación a los costos de los alimentos, un sistema que tiene que ver con la alimentación en un mercado en el que los precios de la hacienda están absolutamente distorsionados y estacionados hace tres años”.

Que los analistas de la ganadería “primero analicen los datos y después discutimos largamente”

“Hay expresiones, y estos días hubo varias que tiene un sentido apocalíptico, pediría que primero analicen los datos y después discutimos largamente, sin duda vamos a llegar a verdades más concretas para que la gente pueda entender, pero primero infórmense”, disparó Erias haciendo referencia a declaraciones previas de analistas del sector en cuanto a la exclusión de productores concentrando el negocio en pocas manos”. Erias fue más allá y declaró que “en el sistema cobran todos, los grandes y los chicos” y “son más los chicos que los grandes “. “Todos realizaron en mayor o menor medida un corral de engorde”, aseguró.

Desde el punto vista económico, cada ternero engordado da como promedio de este último trimestre entre 160 y 200 pesos según la categoría, recordemos que “el animal engordado cobra más, o sea que el mismo sistema tiene un incentivo a faenar más pesado, comenzamos de un básico trimestral que ronda los 150 pesos en un novillito, o a los 200 pesos aproximadamente en el novillo”. Además sostuvo que “no se puede producir con maíz de 500 pesos, con soja de 1.100 pesos y con afrechillo de trigo a 400 pesos, vaquillonas a 3,50 pesos”, por lo que aseveró que las compensaciones van a dejar de existir y se va incrementar el precio ante esta situación “inviable”. 

Eiras predijo que luego de las elecciones va a haber una disminución de la oferta, buscando agregar kilos a la hacienda: “El adelantamiento, más la escasa parición por la baja de preñez que se dio en este ciclo, va a hacer que tengamos 3 o 4 millones menos de cabezas para engordar. Estamos planteándole al gobierno incentivos mayores para aquel que al mismo novillito o a la misma vaquillona le agregue 50 kilos más, digamos el escenario en cabezas va a ser menor, lo que tenemos que lograr es ponerle más kilos a cada cabeza”.

“Necesitamos eficientizar el precio que hoy tiene la hacienda y que la ONCCA mejore el funcionamiento en el pago de las compensaciones porque si no el capital de trabajo inmovilizado en 4 o 5 meses para las empresas se tornará insostenible donde automáticamente deberán disminuir su stock o su capacidad de engorde, por falta de capital de trabajo”.

Fuente: Cuenca rural