España se situó durante 2009, por segundo año consecutivo, como el primer país de
El número de operadores aumentó un 17%, hasta los 27.627, frente a los 23.473 de 2008, lo que supone un 17,7% más respecto al mismo periodo del año anterior. Este número integra a 25.291 productores correspondientes al sector primario, 2.465 elaboradores y a 93 importadores. Además, se han contabilizado 714 agentes como comercializadores no importadores, fundamentalmente almacenistas e intermediarios.
Andalucía, a la cabeza
Por comunidades autónomas, Andalucía es la que cuenta con una mayor superficie, con un total de
En cuanto a las orientaciones productivas de la agricultura ecológica en España, destacan los bosques y pastos, que abarcan más de un millón de hectáreas, un 21,51% más, y que constituyen la base de la ganadería ecológica.
Cereales y olivar
Dentro de la superficie ecológica cultivada, un total de
A continuación figuran los frutos secos, con
En ganadería ecológica, la ministra Espinosa destacó las 4.548 explotaciones ganaderas registradas en 2009, lo que supone un incremento del 19,28% respecto al ejercicio anterior.
Durante la presentación de los datos, la ministra destacó la apuesta que ha hecho el Gobierno por la agricultura ecológica y el esfuerzo que ha realizado también el sector y consideró que el reto a partir de ahora es incrementar el conocimiento, la identificación y el consumo interno.