“Estamos trabajando en una Mesa Pública de Costos y Resultados, en lo que constituye una experiencia inédita en la que nos acompañan los mejores especialistas de la provincia, provenientes de las universidades y de los institutos técnicos (INTA e INTI). El objetivo final es establecer un código de ética para definir la distribución del ingreso en la cadena láctea. Cada etapa de la cadena de valor se lleva una parte y lo que hoy sucede es que la última etapa de la cadena, es decir el área de comercialización, se lleva gran parte del esfuerzo del pequeño y mediano productor. A esto lo ratificaremos y transparentaremos con el diagnóstico de
“
“Otra acción que estamos generando -junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI)- apunta a relevar todos los tambos de la provincia para ver cuál es su realidad. Se realizará un estudio de las cuencas lecheras, se actualizará la información del censo económico 2002 y se recabarán datos sobre los pequeños tambos, con el objeto de integrarlos en una política de blanqueo y mejora de la calidad, para lo cual Cotapa también será una herramienta importante”, puntualizó.
Mencionó luego el funcionario el otorgamiento de préstamos solidarios que se viene realizando en todo el territorio: “Son créditos a un año de plazo sin intereses para productores tamberos de hasta 150 vacas con un rodeo total de hasta 300 vacas, que deben asociarse en grupos”, indicó.
“El gobernador Urribarri planteó ante
“Además, estamos terminando de cerrar un programa de prueba para adelantar el dinero de la compensación por venta del ternero holando para que el productor pueda criarlo sin inconvenientes. Y también queremos fortalecer el laboratorio de leche que tiene la provincia, que es fundamental tanto para los productores como para la industria local. Para esto hay que invertir y hemos gestionado fondos que nos permitirán una mejora del mismo”, acotó.
“Siempre llevamos adelante gestiones ante el gobierno nacional, pero nos esforzamos simultáneamente por hacer nuestro trabajo dentro de la provincia. Mucho se habla de federalismo, pero resulta que siempre se le reclama a