El Seminario es organizado por la Unión Europea – Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) en el marco del Proyecto Mejora de las Economías Regionales y Desarrollo Local.
Tiene el objetivo del Desarrollo y Fortalecimiento de la Cadena de Valor de la Mandioca: “Tecnologías para desarrollar productos alimenticios alternativos con harina de mandioca” y “tecnologías mejoradas para la producción de mandioca”.
El mismo se desarrollara en el Hotel HA Urbano (Posadas) el día 26 de agosto a las 9 hs ; será dictado por especialistas Colombianos del CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical) y del CONSORCIO CLAYUCA.