Desde la Cooperativa Colonias Unidas en Obligado, Itapúa, destacaron el repunte de la actividad e indicaron que los productores de su región están volviendo a plantar yerba
Los yerbales de la región de Itapúa Paraguay están recuperando terreno tras la fuerte sequía de años pasados y su erradicación ante el avance de la soja. Desde la Cooperativa Colonias Unidas en Obligado informaron que están pagando a sus productores unos 1800 guaraníes (cerca de 4 pesos a un cambio promedio de 450 guaraníes por peso) y se destacó que los buenos precios de la infusión están motivando a más productores a plantar más yerba. Desde el vecino país se apuntó que algunas yerbateras están pagando hasta 2 mil guaraníes por kilo de hoja verde, para asegurarse un buen stock.
Verdadero oro verde
“Este año también va a haber poca yerba, se siente la escasez en todo el país y las empresas están pagando más. La cooperativa tiene un sistema de pagos donde además del precio, el productor recibe un pago extra por ganancias cuando la yerba se vende. Por este sistema de retorno, los productores prefieren entregar su yerba a la cooperativa”, explico Alexander Gerhard, jefe de producción de yerba mate de la cooperativa.
El técnico especializado en la infusión recordó que debido a la gran escasez del cultivo los productores están recibiendo precios que superan en rendimiento a la soja. Y por ello están volviendo a recuperar yerbales.
“Ahora se está plantando mucha yerba. Para facilitar esto, la cooperativa tiene un sistema donde se le entrega al productor los plantines y se realizan los trabajos de limpieza durante 4 años hasta que se empiece a cosechar. Mucha gente había dejado de plantar porque antes el precio era muy bajo y se habían echado yerbales para plantar soja. Pero ahora por la escasez, el precio subió mucho y hoy una hectárea de yerba está valiendo casi tres veces más que una de soja. Por esto la gente quiere plantar otra vez, pero por el alto costo de implantación dudan”. Según se indicó desde la cooperativa en el último año se sumaron cien nuevas héctareas de Yerba Mate a la producción de la zona.
Peligro de contrabando
Agustín Konrad, presidente de la Cooperativa Colonias Unidas, distinguió el buen momento de la yerba pero alertó de los desequilibrios de precios que hay entre países. Y apuntó que ello resulta peligroso porque se alienta al contrabando. “En este momento se está pagando un buen precio por la Yerba Mate, y tal vez está siendo ya muy alto por la diferencia de precios que hay con lo que se paga en Argentina. Eso nunca es bueno porque alienta al contrabando y termina siendo perjudicial”, apuntó en diálogo con El Territorio.
Desde Paraguay, habían alertado que se estaría produciendo contrabando de palitos de Yerba Mate desde Misiones. El producto sería usado por algunas empresas para elevar el volumen de Yerba Mate elaborada.
En Misiones el kilo de hoja verde se está pagando entre 2,50 y 2,70 pesos. Se apuntó que en algunos casos ciertas yerbateras estarían ofreciendo hasta $2,90 para asegurarse buena materia prima.
Ventas en suba
La cooperativa Colonias Unidas vende cerca de 530 mil kilos de yerba mate mensualmente y desde la entidad destacaron que lidera en ventas dentro del país. Entre los últimos lanzamientos se distinguió la oferta de su producto Mate completo, con una selección de eneldo, manzanilla, boldo, burrito y siempre viva. También otra compuesta con moringa, cuyo cultivo en Paraguay también va en auge. Todas sus yerbas tienen dos años de estacionamiento natural como garantía de su marca.
Fuente: el teritorio
ecam� * , q � � 0� a pequeños comercios, almacenes barriales y kioscos.
Por su parte, Yolanda Durán, presidenta de Cedeapsa, dijo que la cámara a su cargo adherirá a la comercialización de los 500 productos acordados. “Nosotros ya nos reunimos con el presidente de la Cámara de Distribuidores Mayoristas (Cadam), Alberto Guida, que es el titular de la entidad que nos provee de mercadería, y se comprometió a negociar precios con sus 20 proveedores para que nuestro canal cuente con los mismos valores”, señaló.
Comentó que por las características reducidas de los autoservicios chinos, los 500 productos acordados no se ofrecerán en su totalidad, y estimó que se venderán algunos de ellos. Y concluyó: “La lista es enorme. Hay artículos de ferretería, tocador, limpieza, cárnicos, lácteos, alimentos no perecederos. De lácteos hay una decena de productos”.
La yerba mate también en el acuerdo
La yerba mate, una de las principales infusiones de la Argentina, tampoco estará ausente en este esquema de precios sin retoques. Aportarán a la lista las marcas Taragüí, Unión, Mañanita, Rosamonte, Fundación Favaloro y Amanda, según dio a conocer DyN. En té, estarán los saquitos de La Morenita y La Virginia, mientras que en café se sumarán las firmas Cabrales, Nescafé y La Virginia. En lácteos, figura leche La Serenísima, Sancor y Santa Brígida, y en manteca, La Serenísima y Sancor. También hay queso La Paulina, Sancor y La Serenísima. Específicamente, los alimentos que mantendrán sus valores actuales al menos por los próximos tres meses son los aceites de girasol Natura, Cañuelas, Cocinero y Legítimo; la sal fina de 100 gramos, gruesa de 500 y entrefina de 500 gramos de marcas Dos Anclas y Celusal, detalló el matutino porteño. Unas 70 empresas acordaron aportar alguno de sus artículos al congelamiento.
Fuente: el territorio