Mientras Nación y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) debatieron nuevos valores y límites sobre el precio de la materia prima yerbatera, en los almacenes y comercios de barrio los precios exhiben un movimiento continuo.
Se recordó así que las diversas marcas de yerba mate han venido mostrando subas, diversas pero continuas desde los últimos meses de 2013. Estos aumentos pueden continuar, a lo largo del presente año. Directores del Inym reconocen que será imposible subir valores productivos, como pide el gobierno nacional, sin que ello repercuta en el precio final del producto.
Desde pequeños comercios recordaron que la yerba mate registra subas frecuentes. En lo que va del año ya acumula alzas que rondan el 16%. En ese contexto, la Presidenta Cristina Fernández la señaló como uno de los productos más denunciados. Ayer la Mandataria le dedicó una especial mención a la yerba mate, al recordar que está entre los productos más denunciados por subas y faltantes en góndolas. Acusó a empresarios por el incremento del precio de la infusión y afirmó que "están especulando" porque "no hay nada más argentino que la yerba". "Mienten", agregó la mandataria y se preguntó "¿cuál es el motivo para que aumente la yerba? Esto se llama especulación, lisa y llana". Además se refirió a diversos comportamientos empresarios en el país.
Subas frecuentes
“La yerba volvió a subir a partir de febrero un 8%, pero también en enero había subido en igual proporción”, recordó ayer Antonio Leiva, titular de la Asociación de Comerciantes Misioneros.
El también propietario de un pequeño supermercado detalló además que la yerba mate, en distintas marcas comerciales, “ya había subido en octubre y luego en noviembre del año pasado”. Estimando un valor promedio de las marcas más económicas Leiva apuntó que “están cerca de los 35 pesos por kilo, y después hay varias marcas que están por arriba de los 40 pesos”.
Otra fuente del sector comercial reconoció que “la mayoría de las marcas aplicaron subas al finalizar enero. En general se ampararon en que la devaluación les cambio los costos de varios insumos y adelantándose a futuros aumentos elevaron ahora sus precios”. Ante este panorama se coincidió en que hay más productos que están pasando los 40 pesos por kilogramo en promedio.
Y para algunas versiones premium (dependiendo de la presentación) los precios superan los 50 pesos.
Estudiar costos
Para Sergio Delapierre, director representante de secaderos en el Inym, será casi imposible subir los costos productivos y que ello no represente un aumento en el precio final del producto. Así recordó el reciente pedido del jefe de Gabinete Jorge Capitanich con representantes del sector yerbatero.
“El límite que puso Capitanich fue muy claro, quiere que se recompongan los precios para la producción y se formalice más el trabajo en el sector, pero al mismo tiempo que el precio final no se incremente más para el consumidor, pero esto es casi imposible de lograr”, reconoció el directivo misionero.