La fraccionadora, ubicada en un predio lindante a la sala de extracción en la localidad de Apóstoles, permitirá acopiar la miel de las distintas cooperativas federadas y desde allí salir directamente al mercado provincial, en una primera instancia, nacional e internacional,
Unos 120 mil pesos del subsidio fueron destinados a las obras de base y unos 300 mil a la compra de maquinarias y el resto para la adquisición de las mieles producidas por los colonos asociados a las cooperativas apícolas federadas.
La planta tiene una capacidad de tratamiento de mil hasta diez mil kilos, se puede en simultáneo que puede decantar y homogeneizar hasta 10 mil kilos y la planta envasadora en si puede envasar hasta 10 mil kilos por hora, es decir que tiene una capacidad importante.