Es presentado por el Parque Científico y Tecnológico Fauba. En colaboración con La Università Degli Studi di Parma – Italia -Facultad de Agronomía – UBA –
El curso completo está constituido por un módulo online que equivale a 8 horas de dictado presencial, distribuidas en 24 fragmentos de aproximadamente 20 minutos cada uno.
Los participantes recibirán el material por medio de un link privado donde podrán obtener en forma temporal el material audiovisual y de lectura necesario.
Durante el curso online los participantes tendrán 30 días corridos durante los cuales deberán reproducir dicho material y al cierre de este trabajo, dar obligatoriamente un examen final online del curso que es realizado vía la internet en fecha acordada con los asistentes.
DOCENTES:
MSc. Pablo Renzulli
– Bioquímico y Magister Sc. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
– Gerente de Investigación y Desarrollo de Mastellone Hnos. S.A.
– Miembro del Grupo ad-hoc de la CONAL sobre legislación en PREBIOTICOS.
– Ex-Representante ante los Comités de Quesos y Productos Lácteos de la Federación Internacional de Lechería.
Dr. Jorge Reinheimer
– Doctor en Química.
– Profesor Asociado de la Cátedra de Microbiología de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral.
– Investigador Principal Instituto de Lactología Industrial CONICET-UNL.
DESTINATARIOS:
– Profesionales y técnicos que trabajen en empresas de Alimentos, en el área de investigación y desarrollo de nuevos productos, marketing, producción y comercialización.
– Profesionales de organismos gubernamentales encargados de la reglamentación de los alimentos; docentes e investigadores, profesionales de la nutrición y de la salud.
DURACIÓN DEL CURSO, CALENDARIO Y LUGAR
Duración: Equivale a 8 horas de dictado presencial
Lugar: Vía Internet
EVALUACIÓN
Se efectuará a través de un examen de opción múltiple Online.
Una vez que se aprueba el examen online, el alumno recibirá un certificado aprobación del curso online por parte de la Facultad de Agronomía – UBA.
VIDEOS DE PRESENTACION CURSO: http://www.youtube.com/user/PCyTFauba
Informes e inscripción: enviar nombre, apellido, e-mail y profesión a:
[email protected]
Inscripción Obligatoria. Curso arancelado.
Solicitar programa a: [email protected]