La iniciativa del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación fue publicada en el Boletín Oficial bajo la Resolución N° 253/2021. Allí se destaca «potencialidad de expansión» del sector y se remarca que «el impulso de las actividades acuícolas posibilita alternativas de inversión y generación de divisas y la creación de empleos de calidad».El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa el lanzamiento del Programa Nacional de Desarrollo Acuícola Sustentable (PRONADACS), en la órbita de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, una iniciativa que fue publicada este miércoles en el Boletín Oficial y cuyo objetivo es el desarrollo y la expansión de la acuicultura argentina.
«El impulso de las actividades acuícolas posibilita alternativas de inversión y generación de divisas, a la vez que requieren de mano de obra calificada y, por ende, posibilitan la creación de empleos de calidad», sostiene el texto de la Resolución N° 253/2021 de la cartera.
Al respecto, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman, sostuvo: «visualizamos a la acuicultura como una de las formas más eficientes de generar proteínas de alta calidad a partir de materias primas de nuestro suelo. Por eso, aspiramos a que nuestra gestión se logre que las cadenas acuícolas protagonicen un verdadero salto cualitativo sustentable en lo que se refiere a la producción de proteínas acuáticas, como política sectorial y estrategia generadora de alimentos del futuro, brindando agregado de valor en origen y nuevos negocios para la Argentina».
La resolución señala, además, que «las políticas de Estado en materia de acuicultura están en proceso de rediseño y fortalecimiento hacia una estrategia de sostenibilidad integral» y destaca la «potencialidad para su expansión».
Por otro lado, indica que «las producciones acuícolas constituyen una opción válida para el desarrollo sostenible y la diversificación rural y periurbana» y que representa «una fuente de alimentos saludables y accesibles, con capacidad para contribuir a la seguridad alimentaria».
Las principales metas del PRONADACS son:
a) Promover a la acuicultura como una alternativa sostenible de inversión y generación de empleo de calidad, con eje en la bioseguridad y biodiversidad de los sistemas productivos y el respeto por el medioambiente.
b) Posicionar al sector acuícola como proveedor de alimentos e impulsor del desarrollo sustentable local, regional y nacional.
c) Impulsar la diversificación productiva del medio rural y periurbano a partir de la acuicultura, tanto de consumo, como ornamental.
d) Diseñar alternativas para el desarrollo de cadenas y redes de producción e intercambio de conocimiento y divulgación.
e) Favorecer el impulso de los emprendimientos acuícolas sustentables en todo el territorio nacional.
f) Profundizar la relación entre los alimentos de origen acuícola, la salud, la nutrición y el ambiente.
g) Posicionar los productos acuícolas argentinos dentro del consumo habitual de alimentos de la población.
h) Incluir todos los productos de la acuicultura argentina, como parte de los atractivos turísticos nacionales.
A su vez, las acciones proyectadas del Programa se articularán bajo tres componentes: fomento y desarrollo de la acuicultura sustentable, gestión del conocimiento para el desarrollo sustentable y posicionamiento y cooperación, que incluye la consolidación de redes de transferencia de conocimiento, tanto a nivel local como internacional.
