Paralelamente, se desarrollarán charlas relacionadas a esta temática en el marco de los Ciclos de Conferencias que ofrece
En ese marco, el viernes 24 tendrá lugar la charla “
El especialista anticipa parte del contenido de su disertación al recordar que el ganado vacuno ingresó
“Una mayor escala de instala el cielo abierto. Este cielo abierto es un sistema de producción provista por el Sur de
Más adelante agrega que ya para la década del 80 se incorpora tecnología vía veterinarios e ingenieros agrónomos cuando la base alimentaria era el pasto estrella, entre otros, “aunque el ganado era demasiado blanqueado con fuerte influencia índica y poca aceptación para los frigoríficos”. Esta situación motivó la instalación de ferias como la creada en Montecarlo como salida comercial.
De manera forma paralela, los debates y las reuniones
“El ingreso de tecnología como la mestización por ejemplo que se inicia en Montecarlo en la década del 80 no pudo y puede modificar este negocio en lo comercial a favor del productor, por las escalas de producción y la cría como actividad ganadera, pero fundamentalmente por la degradación del ambiente en un suelo muy frágil con una topografía muy accidentada y un bajo profesionalismo asociado a estos hechos”, acota el veterinario.
Con este escenario y a lo que se sumó la presión existente sobre profesionales y productores hizo necesario modificar uno de estos factores de limitación.
“La década del 90 decisivo cuando los actores involucrados más el acompañamiento del INTA logran poner en marcha el sistema foresto ganadero o silvopastoril. Así la ganadería tiene una opción superadora aún en situaciones coyunturales como un complemento del forestal, como lo es la agricultura con el tambo o el ganado de carne en una parte importante del país”, subraya Zehentner.
Por ultimo, asegura que Misiones está trabajando y ajustando este sistema de producción como una innovación extraordinaria, con escala comercial. La foresto ganadería ocupa más de
Actividades ecuestres
Durante dos jornadas, las actividades ecuestres serán partícipes de
“Serán dos días intensos donde vamos a realizar una demostración sobre la práctica del Pato, nuestro deporte nacional”, anticipa Mariela Seifert, integrante de
Sapucay viene realizando realizando todo tipo de actividades ecuestres desde 1990, en la zona norte de la provincia. De hecho, en
“Aunque somos más,
El pato es el deporte nacional desde la década del 1950. Es una actividad que se juega a caballo y que sus orígenes se remontan a 4 siglos atrás.
