El ministro de Producción y Ambiente, Enrique Orban, se reunió con productores de la Sociedad Rural de Presidencia de la Plaza, entidad beneficiada con la adjudicación de 40 toneladas de la Cuota Hilton. Durante el encuentro, técnicos del área capacitaron a los ganaderos y comenzaron a definir detalles de los acuerdos comerciales de faena y operatoria de cara al cumplimiento de los primeros envíos, en junio próximo.
El grupo de 26 ganaderos recibió detalles de la operatoria comercial para realizar la exportación de la carne vacuna. “Les queda muy poco tiempo para cumplir con los compromisos”, indicó el ministro Orban. Así dijo que uno de los principales intereses de la reunión era definir rápidamente acuerdos de faena, ya que los productores no cuentan con la experiencia de otros grupos ya incorporados a la operatoria Hilton.
Tras recordar que el trámite de la adjudicación estuvo a cargo de la Agencia de Inversión, Comercio Exterior y Relaciones Internacionales que conduce Theresa Durnbeck, el funcionario ponderó que el beneficio permitirá al grupo de ganaderos exportar los cortes seleccionados a mercados de la Unión Europea. El ministro explicó que, con las perspectivas de continuidad de la operatoria Hilton, se necesitarán muchos más productores con intenciones de hacer novillos pesados de exportación.
“Estamos en un muy buen momento y el acomodamiento de precios que tiene la ganadería en la zona permite visualizar un buen futuro para la ganadería chaqueña y de todo el país”, anotó Orban. Precisó que los ganaderos beneficiados con la licitación reunieron exigentes requisitos como la obligatoriedad de cría de los animales a campo y sin la utilización de anabólicos. Además, está sólo permitida una suplementación estratégica para la terminación de los novillos. En tanto que otro punto del acuerdo establece las condiciones y los lugares de faena.
SÓLO UNA PARTE DEL NOVILLO
El titular de la cartera productiva aprovechó la oportunidad para aclarar que los cortes de exportación sólo pertenecen a una parte de los animales seleccionados. “La gente tal vez piensa que vamos a vender todo al exterior y no quedará carne acá. Pero no es así porque se envía sólo una parte del corte trasero de las medias reses del novillo y el resto de los cortes quedan comercializándose dentro del país, con lo cual también es un beneficio porque nos permite fijar precios regulados”, explicó Orban.
De esta manera, destacó las ventajas para el mercado interno, ya que el gobierno puede fijar precios regulados que no disparen los valores de la canasta familiar argentina y todos los habitantes tengan acceso a la compra de cortes vacunos de exportación.
CHACO, UNA DE LAS PROVINCIAS CON MÁS BENEFICIOS
El ministro Orban destacó que el Chaco es una de las provincias del Norte argentino más beneficiadas con el otorgamiento de cupos de la Cuota Hilton: “Estamos por encima de las 160 toneladas por año, lo que para nosotros es mucho y significa entre 50 mil y 80 mil novillos por año”, remarcó.
Destacó asimismo que reunir esa cantidad comprometida representa un desafío para la Provincia, y aseguró que existe muy buena calidad y productores que están en condiciones de hacer frente. “Para nosotros, para la industria y para la mano de obra chaqueña es algo muy significativo. Por eso tenemos que estar apoyando fuertemente para estabilizar el nivel de comercialización que nos permita visualizar, en el futuro, nuestras estrategias comerciales a partir de los cupos de exportación”, indicó finalmente.
OBJETIVO LOGRADO
Theresa Durnbeck, titular de la Agencia de Inversión, Comercio Exterior y Relaciones Internacionales, calificó como trascendente la asignación de un nuevo cupo de Cuota Hilton para ganaderos chaqueños. “Es un momento importante de la gestión del gobernador Jorge Capitanich porque ha logrado el objetivo de que más productores puedan beneficiarse con la operatoria”, destacó.
Así, la funcionaria ponderó que “es un momento histórico para la comercialización del ganado”. Asimismo, dijo que el objetivo del grupo productor beneficiado con el cupo es el agregado de valor a sus productos que los acerque más al mercado consumidor.
Por su parte, el presidente de la Sociedad Rural de Plaza, Hugo Pérez, dijo que la asignación de las 40 toneladas es un avance importante para el grupo de productores. “La institución tiene con esto una alta cuota de responsabilidad hacia el Gobierno y hacia los propios productores”, señaló. De esta manera, valoró que la asignación de Cuota Hilton les otorga a los productores una rentabilidad importante y un negocio diferente. “Los productores están contentos y comprometidos a cumplir con la cuota de 40 toneladas”, concluyó.