La lista de productos de origen animal exportada incluye renglones como pulmones, testículos, médula y hasta tendones vacunos, a un grupo de compradores como Hong Kong, Nueva Zelanda, Japón, Singapur, Vietnam, Austria, Argentina y Cuba.
Hong Kong por ejemplo, compró de Brasil en el último año 14.500 toneladas de ligamentos y tendones vacunos, además de 3.500 toneladas de aorta vacuna congelada.
De acuerdo con el director de Inspección de Productos de origen animal en ese ministerio, Nelmon Oliveira, esos productos tienen poco valor agregado en el mercado local y con excepción de los tendones y ligamentos prácticamente no son reprocesados para fabricar ración para perros y gatos, uno de los destinos que tienen.