Una investigación realizada en Misiones validó el comportamiento de plantas de crisantemo obtenidas mediante una técnica de multiplicación in vitro. El objetivo es generar plantas madre sanas y con identidad varietal para producir esquejes destinados a los floricultores de la provincia y reducir la dependencia de material propagativo proveniente de otras regiones.
La floricultura misionera busca consolidarse como una alternativa productiva y, en ese camino, la investigación tecnológica empieza a aportar herramientas para resolver uno de los principales desafíos del sector: disponer de material vegetal de calidad, sano y adaptado a las condiciones locales.
En ese marco, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y Biofábrica Misiones desarrollaron un trabajo conjunto para evaluar la utilización del cultivo in vitro como herramienta para multiplicar plantas de crisantemo (Chrysanthemum × morifolium) destinadas a la producción de plantas madre.
“Lo que buscamos es validar que las plantas que vienen del cultivo in vitro se comporten agronómicamente bien cuando son llevadas a condiciones de producción”, explicó el ingeniero agrónomo Ricardo Haussecker, especialista en floricultura de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Montecarlo.
El cultivo in vitro permite multiplicar plantas a partir de pequeñas porciones de tejido vegetal en condiciones controladas. Una de sus principales ventajas es la posibilidad de obtener material sano y rejuvenecido que luego puede utilizarse como base para generar plantas madre y, a partir de ellas, esquejes para los productores.
Para evaluar su comportamiento, el ensayo se realizó en un invernadero de la EEA INTA Montecarlo, utilizando plantas de tres variedades: “Margarita”, “San Vicente Fresco” y “San Vicente Fideo”. El material fue multiplicado por Biofábrica Misiones, que además ajustó el protocolo de producción in vitro.
Las plantas fueron evaluadas durante su desarrollo para determinar su aptitud productiva. Los primeros pimpollos aparecieron a los 36 días de la plantación, mientras que el inicio de la floración se produjo a los 71 días y la cosecha, a los 95 días.
Los resultados mostraron diferencias entre las variedades en características vinculadas con la calidad comercial de las flores. “Margarita” presentó las varas más largas, con un promedio de 69,29 centímetros, y también alcanzó el mayor número de flores abiertas por planta, con 16,48. “San Vicente Fresco”, en tanto, registró el mayor número de tallos por planta, con 2,26, mientras que “San Vicente Fideo” se destacó por el diámetro de sus capítulos, que llegó a 11,71 centímetros. El peso fresco, por otra parte, no presentó diferencias significativas entre las tres variedades.
Para Haussecker, estos resultados permiten avanzar sobre una cuestión central para el desarrollo de la floricultura misionera: “Tener plantas madre producidas localmente permite contar con un material que tiene identidad varietal y que puede ser multiplicado para abastecer a los productores”.
La validación agronómica realizada en Montecarlo mostró que las plantas provenientes del cultivo in vitro lograron un adecuado establecimiento y un buen desempeño productivo. Esto respalda la posibilidad de utilizar esta tecnología como fuente de material inicial para desarrollar un sistema local de producción de plantas madre y esquejes.
El avance tiene además una implicancia productiva: generar en Misiones parte del material propagativo que necesita la actividad permitiría disminuir la dependencia de plantas y esquejes provenientes de otras regiones. A su vez, abre la posibilidad de disponer de material vegetal con características conocidas y reproducibles.
Así, una tecnología habitualmente asociada a laboratorios y procesos altamente especializados empieza a encontrar una aplicación concreta en la producción misionera. En el caso del crisantemo, el trabajo conjunto entre INTA y Biofábrica busca convertir esa herramienta biotecnológica en una pieza más de un sistema florícola con potencial para crecer en la provincia.
