Sin embargo en el mes de noviembre la mayoría de los agricultores arrancarán con fuerza la siembra porque las últimas lluvias caídas en las zonas de producción favorecieron la labor,. La mayoría sembrara a partir de este mesBRASIL – La siembra de arroz en la frontera occidental del Rio Grande do Sul está terminadaLa mayoría de los productores lograron sembrar el grano en el tiempo recomendado. Ahora esperan que las lluvias sean regulares.BRASIL – Departamento de Estadística y Estudios Socioeconómicos (Dieese / PA) indica reajuste en precio arrozDe enero a octubre de este año, el precio por kilo de arroz es de 42% más caro, muestra que la tasa de ajuste en el costo de los alimentos básicos de la población de Belén siguen estando entre los más altos del país. De enero a octubre de 2012, los productos básicos como los frijoles y el arroz aumentaron en un 57,34% y 48,63%, respectivamente.COLOMBIA – CIAT propone sembrar arroz en otra épocaVariedades que están en chequeo serían más provechosas en el segundo semestre. Cambiar la cultura de los arroceros del Meta para que siembren sus parcelas en el segundo semestre del año y no en el primero, como habitualmente lo hacen, podría ser una alternativa para que mejoren su productividad y aprovechen al máximo las condiciones climáticas.CUBA – Aplican métodos agroecológicos en cultivos de arrozCentros de entidades de la agricultura palaceña producen medios biológicos que sustituyen renglones químicos en la atención a los cultivos durante la campaña de frío 2012- 2013. En la Empresa Agroindustrial Cubaquivir se obtienen biopreparados para el control de hongos en los suelos destinados a la siembra de viandas, hortalizas granos y frutales.Por su parte en el CAI Arrocero se elaboran entomopatógenos para eliminar la chinche, el picudo acuático y otros insectos que perjudican a las plantaciones del cereal. Estas prácticas agroecológicas forman parte de los esfuerzos de los vueltabajeros por el cuidado de los suelos y el medioambienteDOMINICANA – El 20% de los productores arroceros ha perdido sus prediosLos productores de arroz de República Dominicana han bautizado este año 2012 como el “» Año de la Destrucción de la Economía para el Productor Arrocero”, fue un año negro, un año de luto, un año en el que perdimos la tierra, en el que quedamos endeudados, donde producir un kilo de arroz nos cuesta entre 16 y17 presos, y lo vendimos entre 12 y 13 pesos”.EEUU – Promoción norteamericana en Arabia SauditaJeddah, Arabia Saudita – La semana pasada, EE.UU. Rice lanzó una campaña promocional en tres centros comerciales muy importantes de Jeddah. En las zonas de alto tráfico dentro de cada centro comercial, USA Rice cuenta con stands con los logotipos de todas las marcas de arroz de Estados Unidos disponibles en el Reino de Arabia y los promotores distribuyen folletos de recetas y otra información. EE.UU. Rice recoge comentarios de los consumidores a través de cuestionarios sobre el arroz de EE.UU. y promociones de Arroz de Estados Unidos. En los primeros cuatro días de la promoción, más de 250 cuestionarios fueron completaron.EEUU – Es muy probable que los productores de arroz de Texas dispongan de irrigación el próximo añoLa Autoridad del Bajo Río Colorado (LCRA) ha decidido permitir que alrededor de 121,000 acres-pies de agua se destinen al cultivo de arroz en Texas el próximo año si los embalses locales mantienen la capacidad mínima de alrededor de 38.5% de la capacidad total o 775,000 acres-pies de agua al 1 de marzo de 2013.Texas produce alrededor del 3% -5% del total de arroz producido en los EE.UU., pero este año los productores no fueron abastecidos con agua para el cultivo después de una de las más severas sequías en el estado. Según un acuerdo previo entre la Autoridad del Bajo Río Colorado (LCRA) y la Comisión de Texas sobre Calidad Ambiental, se permite que el agua fluya en los sistemas de regadío sólo si los embalses tienen por lo menos 850,000 acres-pies de agua al 1 de marzo.ECUADOR – Los arroceros piden equidad en exportaciones a ColombiaSe estima que la producción del cereal se reduzca en un 6% en 2012. Pese a ello, el país tiene un superávit que permite vender. Los productores locales aseguran que la medida posibilita mantener los precios vigentes.Los agricultores ecuatorianos piden al Gobierno que intervenga en la exportación de arroz a Colombia para que haya un cupo igualitario entre los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN). El vecino del norte anunció la compra de 250.000 toneladas de la gramínea hasta el primer trimestre de 2013, para asegurar el abastecimiento de su mercado afectado por problemas climáticos.HONDURAS – Sector agroindustrial promete firma de convenio con arrocerosTEGUCIGALPA.- Miembros de la Asociación Nacional de Molineros de Honduras (Anamh) aseguran que existe consenso para negociar el convenio y los precios de compra-venta de arroz con productores del país, como en años anteriores.MEJICO – Foro del arroz se presenta en MorelosMorelos suma casi 700 productores de arroz en 22 de sus municipios. Será el 28 y 29 de noviembre que se realice el primer Foro de la Denominación de Origen del Arroz del Estado de Morelos. Este espacio tiene como fin crear oportunidades de negocio para productores morelenses. En la actualidad la entidad produce casi 10,000 toneladas del grano, sin embargo, al cierre de este año se estima que el consumo anual de arroz en nuestro país será de un millón 100,000 toneladas. En México se cosechan sólo 150,000 toneladas y el resto se importa principalmente de naciones asiáticas.PARAGUAYPARAGUAY – Verifican fincas de arroceros en MisionesSANTA MARIA DE FE. El titular del Indert, visitó esta semana las parcelas de la asociación de los pequeños productores de arroz de la zona de Ka’akora de Santa María. Este año, la institución adjudicó a más de 50 familias que solicitaron unas 1.500 hectáreas de tierras mecanizadas para producir en forma asociativa. El representante del ente agrario dijo estar sorprendido por la dedicación y esfuerzo de los compatriotas.Unas 250 hectáreas de arroz ya están siendo cultivadas por los miembros de la asociación de pequeños productores de arroz de esta localidad, en comité. Los productores producían en parcelas aquilladas, pero desde este año –gracias a un proyecto que presentaron al Indert– fueron beneficiados por unas 1.500 hectáreas de tierras mecanizadas y con tres reservorios.PARAGUAY – Exportadores, en zozobra por la bajante del ríoTras un breve respiro con las lluvias registradas semanas atrás, el río Paraguay comenzó a bajar nuevamente por la sequía generando preocupación en el sector exportador. Las grandes embarcaciones de mayor calado empiezan a transportar menos carga.El presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores (Capex) señaló que la situación es preocupante, ya que de no haber lluvias importantes en los próximos días la navegación se verá restringida, al tiempo de comentar que los más afectados están siendo los importadores porque se están agolpando las mercaderías que traen por fin de año.EUROPAFAO: La producción de arroz superará el consumo en 2013Informe de la FAO señala que la producción mundial de arroz se espera que supere el consumo durante el período 2012-13. Debido a las condiciones climáticas favorables, la producción mundial de este año se prevé un aumento de 4,2 millones de toneladas a un total de 729 millones de toneladas de alimentos.ESPAÑA – El centro de investigación La Orden-Valdesequera organiza una jornada sobre malas hierbas en arrozmación previa realizada de junio.MÉRIDA(EUROPA PRESS) El centro de investigación La Orden-Valdesequera ha organizado una jornada de transferencia de resultados de su trabajo sobre las malas hierbas en arroz, que reunirá el próximo jueves, día 22, a profesionales en torno a los diferentes proyectos de investigación del centro sobre este cultivo, de «gran importancia para Extremadura».ASIAFAO – india – La producción de arroz alcanzará los 100 millones de toneladasLa Organización para la Alimentación y la Agricultura de la ONU (FAO) ha revisado al alza su previsión producción de arroz con cáscara de la India en 2012-13 por 2.2 millones de toneladas a 150 millones de tons. (alrededor de 100 millones de tonss de arroz elaborado), una reducción de 4% respecto a los 104.3 millones de tons. de arroz molido producidos en 2011-12.COREA DEL SUR – Producción de arroz desciende un 5,2 por ciento en 2012La cifra es la producción anual más baja desde 1980, cuando las temperaturas inusualmente bajas durante los meses de verano redujeron la producción anual de arroz del país a 3,55 millones de toneladas.COREA DEL NORTE – Produce más arroz, pero sigue la desnutriciónSe espera que la producción total de cereales de Corea del Norte alcance un máximo de 5 millones de toneladas, la cifra más alta en 18 años, mientras que la producción de arroz con cáscara en 2012 se estima en 2.69 millones de toneladas, un aumento de 8% respecto al año pasado. Sin embargo, los coreanos del Norte enfrentan hambre y desnutrición debido a los controles estatales y al estricto racionamiento de alimentos en el país.INDONESIA – Bulog compra 120.000 MTS de la IndiaDespués de meses de especulación, el estado de Indonesia por intermedio de la agencia Bulog, ha firmado un contrato con dos proveedores de la India para la importación de 120.000 MTS de arroz blanco partido 15% . Entendemos que un proveedor suministrará 90.000 MTS y el otro 30.000 a un precio acordado de EE.UU. $ 438 CFR PMT, con Bulog en busca de entrega antes del final del año calendario. Este es el último de una serie de compras realizadas por Bulog, que el mes pasado firmó contratos para importar un total de 600.000 MTS de arroz partido blanco del 15% a Vinafood Vietnam.IIRAN – Detiene exportador paquistani de arroz y se apodera por valor de usd 500.000Irán arrestó el pasado miércoles a un exportador paquistaní en Mashhad, apoderárondose de sus existencias de arroz por valor de usd 500.000. El desarrollo es un duro golpe a los exportadores pakistaníes que ya enfrentan problemas de pago en el vecino país a raíz de las sanciones económicas impuestas por Estados Unidos contra Irán.TAILANDIA – Entra en vigor acuerdo con ChinaDurante la visita oficial del primer ministro chino, ha entrado en vigor con el sector privado para la compra de 260.000 toneladas de arroz por valor de unos 7000 millones de Bt (uds 228 mil) a Tailandia, ayudando a aliviar la presión política interna y de mercado sobre el gobierno.VIETNAM – Exportaciones de arroz de alcanzan 6.74 millones de toneladasVietnam está a punto de romper el récord de 7.7 millones de toneladas. El total de las exportaciones de arroz de Vietnam, hasta el 15 de noviembre, han alcanzado 6.74 millones de toneladas, de acuerdo con datos de la Asociación de Alimentos del país del sudeste asiático.Vietnam está a punto de romper el récord de 7.7 millones de toneladas de exportaciones del grano en 2012, en torno a un 8.5 por ciento desde 7.1 millones enviadas en 2011. Las importantes exportaciones y la escasez de suministros, en medio de la temporada de la nuevas cosecha han impulsado los precios de Vietnam.Los precios promedio de noviembre se han situado alrededor de 468 dólares por toneladas, el más alto desde marzo de este año y un 5 por ciento por encima de la media de 445 dólares por tonelada registrado el mes pasado.CLIMAPara analizar lo que sucederá en Sudamérica tenemos que tener en cuenta que las condiciones del agua en el Pacífico Ecuatorial no están continuando con el calentamiento que han tenido en los últimos meses, pero con temperaturas todavía ligeramente superiores a las normales. El Desarrollo de un Niño entre débil y condiciones normales están prevaleciendo por el momento ya que la temperatura del mar bajó un poco y no se espera un calentamiento para los próximos meses, teniendo en cuenta esto, creemos que las lluvias serán casi normales, por ahora y así se comportarán en el área agrícolo-ganadera de Argentina, Brasil y Paraguay pero con una buena perspectiva para la temporada “Primavera-Verano” ya que, aunque no se acentúe la tendencia a un nuevo Niño el desarrollo de los cultivos deberán ser normales. Se está visualizando que éste era débil en la primavera del Hemisferio Sur pero que no seguiría fortaleciéndose, lo que indicaría lluvias normales para el verano de 2012-2013; eso lo más lógico. Entonces hasta que los modelos matemáticos confirmen o no estas características, durante la primavera será mejor manejarse con las perspectivas normales de lluvias de cada zona. El agro argentino, con estas perspectivas, tendría buena cosecha de verano, aparte de tener una buena cosecha de los granos de invierno. Fuente infoclimaRegalos amigables para el planetaNuestra casa es la tierra y ahora que llega la navidad vale la pena incorporarla en la lista de regalos. Que los obsequios que compartamos vayan más allá de la moda. Se trata de que sean amigables con el medio ambiente. El Espinal (Tolima), está ubicado en el centro de Colombia a la orilla del río Magdalena, principal afluente hídrico de ese país. La región es ideal para cosechar algodón, arroz, ajonjolí y sorgo, entre otras variedades propias de los 29 grados de temperatura que acompañan esa comarca. La actividad económica primaria es la agricultura por lo que las labores son febriles e intensas en todos los órdenes que rodean las tareas del campo. Allí ocurre un problema que se repite en zonas productivas similares de Colombia y América Latina. En el vecindario de El Espinal, desde hace décadas, hay cultivos extensos que son fumigados desde aeronaves que, además tienen la pista de aterrizaje dentro del casco urbano. Tanto la fumigación como la operación de estas compañías aéreas han generado a lo largo de los años problemas de salud en la comunidad, incluso, la población infantil reporta malformaciones que tienen origen en la exposición a los venenos utilizados para la protección de los cultivos. Es urgente proteger la tierra y exigir que en las tareas agropecuarias se migre a prácticas amigables con el medio ambiente. La conciencia existe, pero las políticas aún no impactan con contundencia las leyes y las normas. Fuente boanoticiasBeneficios del arroz integralEl arroz integral al no ser refinado, mantiene la capa externa del grano formada por celulasa (fibra vegetal) y rica en proteínas, vitaminas y minerales. El arroz integral es un poderoso alimento antioxidante. Es rico en Selenio, un mineral traza con poderosos efectos antioxidantes y que trabaja de forma sinérgica con la vitamina E para bloquear la acción de los radicales libres. El Selenio ayuda a evitar el deterioro de los tejidos, células y moléculas, lo que reduce las posibilidades de desarrollar ciertos tipos de cáncer, así como enfermedades del corazón, inflamaciones y artritis reumatoide.El arroz integral es además muy rico en Potasio, Magnesio, Calcio, Fósforo, Hierro y Zinc. Contiene además vitaminas del grupo B (Sobre todo Tiamina, Riboflavina, Niacina y ácido fólico) y vitam. E.El arroz integral contiene ácidos grasos esenciales que son muy saludables para el corazón y pueden ayudar al cuerpo a reducir las formas de colesterol LDL. Debido a su riqueza en fibra y su capacidad para mantener la función intestinal saludable, el arroz integral promueva la pérdida de peso y la función metabólica. El arroz integral produce una gran sensación de saciedad. Después de un plato de arroz integral, te sentirá más lleno a pesar de consumir una menor cantidad de alimentos.A diferencia del arroz blanco, arroz integral no ha perdido su integridad. La capa exterior del grano de arroz integral es rica en celulosa. La celulosa no puede ser digerida y es expulsada al exterior expulsando los residuos de desecho del intestino ayudando a eliminar toxinas del cuerpo y evitando que se adhieran a las células de nuestro colon. Los estudios muestran que seis porciones de granos enteros por semana pueden reducir la acumulación de placa arterial y reducir las posibilidades de desarrollar cáncer de colon, enfermedades cardíacas y colesterol alto. El arroz integral es un azúcar de liberación lenta. El arroz integral puede ayudar a mantener el azúcar en sangre estabilizado, ya que libera azúcares lentamente y de una forma sostenida y puede ayudar a personas con diabetes a mejorar los niveles de azúcar en la sangre. Una dieta que incluya fibra se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El arroz integral necesita más tiempo para cocinarse que el blanco, ya que el agua debe penetrar en el salvado, que está diseñado para proteger el grano interior. Poner el arroz en remojo durante varias horas puede reducir en gran medida el tiempo de cocción. El arroz integral es más propenso a ponerse rancio, ya que es alto en grasas y aceites naturales. Como resultado, se debe mantener bajo refrigeración hasta su uso, y lo ideal es que se utiliza dentro de los seis meses de la compra.
Fuente:reportearroz.com
