La Argentina se encuentra entre los primeros países productores de alimentos y bebidas orgánicas, con un total de cuatro millones de hectáreas, de las cuales la superficie más significativa corresponde a la producción ganadera, que alcanza a 3,6 millones de hectáreas.
Los tres principales productos orgánicos de origen animal que se consumen en el mercado interno son la leche fluida, la carne ovina y la miel. Argentina es la cuarta productora mundial de lanas, considerada una fibra natural.
Este año, el sector vitivinícola nacional incrementó la exportación de vinos orgánicos cuando en una ronda de negocios entre 25 bodegas argentinas y siete importadores se cerraron contratos por más de dos millones de dólares para la exportación de dicho producto.
En 2009, las ventas al exterior de este producto habían alcanzado 1,6 millones de dólares provenientes de 42 empresas. Las bodegas productoras están radicadas en Salta, La Rioja, San Juan y Mendoza.
Las cifras del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) indican que la Argentina arrojó una producción orgánica de 8,4 millones de kilos en 2008, entre uvas, vinos, mostos y pasas de uva; y casi la totalidad tiene como destino mercados externos.
Las exportaciones totales de productos orgánicos llegaron en el 2008, en Argentina, 138.000 toneladas, volumen que representa un crecimiento del 13 por ciento respecto del 2007.
La ingeniera agrónoma Ivana Colamarino, del Ministerio de Agricultura, señaló que “los problemas medioambientales surgidos a nivel mundial y nacional en las últimas décadas, aceleraron el acercamiento de los consumidores a los alimentos producidos de forma natural y ecológica”.
Crecimiento sostenido
La producción orgánica continúa su crecimiento a un ritmo acelerado. Oceanía, Europa y América del Sur son, en este sentido, los continentes que poseen las mayores superficies orgánicas certificadas del mundo.
En América Latina muchos países tienen más de 100.000 hectáreas bajo este tipo de producción, han superado los bajos niveles del principio y presentan actualmente tasas de crecimiento extraordinarias, según consignó El Diario, de Paraná.
Posicionamiento La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (Ifoam) y el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (Fibl) presentaron en las últimas estadísticas sobre la agricultura orgánica en todo el mundo en la BioFach 2009.
De acuerdo con ese informe anual, Argentina es el segundo país en cuanto a hectáreas dedicadas a la actividad. Los resultados del estudio se encuentra en el informe “El Mundo de la Agricultura Orgánica: estadísticas y nuevas tendencias de 2009” que se presentaron en la feria más grande del mundo de comercio de productos orgánicos.
De acuerdo con esos datos, 32,2 millones de hectáreas están certificadas respecto de las normas orgánicas. “A nivel de regiones geográficas, el crecimiento más fuerte fue en América Latina y África”, se afirmó.
Para Diane Bowen, Directora Ejecutiva Interina de Ifoam, el “crecimiento en los países en desarrollo muestra que la agricultura orgánica puede contribuir a un mayor desarrollo socioeconómico y ecológicamente sostenible, especialmente en los países más pobres”.
Con su vasta tierra de pastoreo, Australia sigue representando la mayor superficie orgánica certificada, 12 millones de hectáreas, seguido por Argentina (2,8 millones de hectáreas) y Brasil (1,8 millones de hectáreas), destacó Jahir Lombana, de freshplaza.es. La mayor parte de la superficie orgánica mundial se encuentra en Oceanía (37,6 po
La Argentina se encuentra entre los primeros países productores de alimentos y bebidas orgánicas, con un total de cuatro millones de hectáreas, de las cuales la superficie más significativa corresponde a la producción ganadera, que alcanza a 3,6 millones de hectáreas.
Los tres principales productos orgánicos de origen animal que se consumen en el mercado interno son la leche fluida, la carne ovina y la miel. Argentina es la cuarta productora mundial de lanas, considerada una fibra natural.
Este año, el sector vitivinícola nacional incrementó la exportación de vinos orgánicos cuando en una ronda de negocios entre 25 bodegas argentinas y siete importadores se cerraron contratos por más de dos millones de dólares para la exportación de dicho producto.
En 2009, las ventas al exterior de este producto habían alcanzado 1,6 millones de dólares provenientes de 42 empresas. Las bodegas productoras están radicadas en Salta, La Rioja, San Juan y Mendoza.
Las cifras del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) indican que la Argentina arrojó una producción orgánica de 8,4 millones de kilos en 2008, entre uvas, vinos, mostos y pasas de uva; y casi la totalidad tiene como destino mercados externos.
Las exportaciones totales de productos orgánicos llegaron en el 2008, en Argentina, 138.000 toneladas, volumen que representa un crecimiento del 13 por ciento respecto del 2007.
La ingeniera agrónoma Ivana Colamarino, del Ministerio de Agricultura, señaló que “los problemas medioambientales surgidos a nivel mundial y nacional en las últimas décadas, aceleraron el acercamiento de los consumidores a los alimentos producidos de forma natural y ecológica”.
Crecimiento sostenido
La producción orgánica continúa su crecimiento a un ritmo acelerado. Oceanía, Europa y América del Sur son, en este sentido, los continentes que poseen las mayores superficies orgánicas certificadas del mundo.
En América Latina muchos países tienen más de 100.000 hectáreas bajo este tipo de producción, han superado los bajos niveles del principio y presentan actualmente tasas de crecimiento extraordinarias, según consignó El Diario, de Paraná.
Posicionamiento La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (Ifoam) y el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (Fibl) presentaron en las últimas estadísticas sobre la agricultura orgánica en todo el mundo en la BioFach 2009.
De acuerdo con ese informe anual, Argentina es el segundo país en cuanto a hectáreas dedicadas a la actividad. Los resultados del estudio se encuentra en el informe “El Mundo de la Agricultura Orgánica: estadísticas y nuevas tendencias de 2009” que se presentaron en la feria más grande del mundo de comercio de productos orgánicos.
De acuerdo con esos datos, 32,2 millones de hectáreas están certificadas respecto de las normas orgánicas. “A nivel de regiones geográficas, el crecimiento más fuerte fue en América Latina y África”, se afirmó.
Para Diane Bowen, Directora Ejecutiva Interina de Ifoam, el “crecimiento en los países en desarrollo muestra que la agricultura orgánica puede contribuir a un mayor desarrollo socioeconómico y ecológicamente sostenible, especialmente en los países más pobres”.
Con su vasta tierra de pastoreo, Australia sigue representando la mayor superficie orgánica certificada, 12 millones de hectáreas, seguido por Argentina (2,8 millones de hectáreas) y Brasil (1,8 millones de hectáreas), destacó Jahir Lombana, de freshplaza.es. La mayor parte de la superficie orgánica mundial se encuentra en Oceanía (37,6 por ciento), seguida por Europa (24,1 por ciento) y América Latina (19,9 por ciento).
Fuentes: El Enfiteuta
r ciento), seguida por Europa (24,1 por ciento) y América Latina (19,9 por ciento).
Fuentes: El Enfiteuta