El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones invita a participar del curso gratuito “Ampliando los conocimientos sobre el té”, una propuesta formativa enmarcada en la Expo Té, que se realizará el domingo 18 de mayo, de 9.30 a 13.00 hs, en el Teatro de Prosa del Parque del Conocimiento, en Posadas.
La actividad contará con la participación de especialistas en producción, ciencia y salud vinculadas al té, así como experiencias de emprendimientos tealeros locales. El objetivo es fortalecer el posicionamiento del té misionero y generar un espacio de intercambio y formación para productores, emprendedores, estudiantes y público interesado.
- El curso es gratuito, con entrega de certificado digital.
- Inscripción previa obligatoria a través del siguiente formulario: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfGKUCJ_F7f5-oL8-sUY1lsxDJdAWQdLTCnkTxFTcS8kNdpTw/viewform
Programa de la jornada:
-9.30 hs – Acreditaciones
-10.00 hs – “Un té con identidad propia: posicionamiento del té gourmet de Misiones” – Ing. Agr. Tatiana Bida (Ministerio del Agro)
-10.30 hs – “Factores claves para la elaboración de té artesanal” – Ing. Agr. Guillermo Arndt (INTA EEA Cerro Azul)
-11.00 hs – “Elaboración de té verde y negro: el camino de la excelencia” – Taro Kaeriyama (Kaeriyama Tea) y Carolina Okulovich (La Ruta del Té)
-11.50 hs – “El lado científico del té: lo que no ves, pero sentís” – Químico Eugenio Micucci (INTI Misiones)
-12.20 hs – “Té y salud: una mirada basada en estudios” – Ing. en Alimentos Mayra Rolim (Klimiuk Hnos. S.A.)
-13.00 hs – Cierre