| El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires realizará el 20 y 21 de noviembre el 2° Congreso Provincial de Agroecología, en la UNNOBA. El encuentro reunirá a expositores de distintos puntos del país y del exterior, con paneles, talleres, presentación de investigaciones, una feria de productores y una muestra de maquinaria y tecnologías para la producción agroecológica. |
| El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires realizará el 2° Congreso Provincial de Agroecología Buenos Aires 2026, un espacio de intercambio y construcción colectiva que reunirá a productores, investigadores, docentes, estudiantes, organizaciones y representantes de instituciones públicas para debatir sobre los desafíos y las oportunidades de la producción agroecológica. El encuentro tendrá lugar los días 20 y 21 de noviembre en la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (UNNOBA), en Junín, y contará con cuatro paneles de especialistas, diez mesas de experiencias y cuatro talleres temáticos, con la participación de más de 90 expositores provinciales, nacionales e internacionales La iniciativa busca fortalecer las redes de trabajo, visibilizar experiencias productivas y promover el desarrollo de sistemas agroecológicos, con especial atención a la producción local de alimentos, la generación de empleo rural, el cuidado del ambiente y el impulso a las economías regionales. Paneles, talleres y experiencias productivas Durante las dos jornadas se desarrollará una agenda que combinará debates académicos y técnicos con experiencias concretas de productores y productoras. Entre los principales ejes temáticos se encuentran el aporte de la agroecología al desarrollo agrario, la productividad, los costos y la rentabilidad de los sistemas agroecológicos, el manejo de las producciones, la innovación tecnológica y las políticas públicas necesarias para impulsar su crecimiento. También se abordarán temas como la producción animal, las semillas, la fruticultura, la apicultura, la agroecología y las mujeres rurales, la comercialización diferenciada, las redes territoriales y la transición hacia sistemas productivos agroecológicos. Otro de los espacios destacados será la presentación de trabajos científicos y experiencias territoriales. La convocatoria de pósteres recibió 244 propuestas, de las cuales 70 serán presentadas mediante exposiciones orales durante el Congreso. La agenda incluirá, además, el Encuentro de la Red de Facilitadores en Agroecología de la Provincia de Buenos Aires y el Encuentro Nacional de Nodos Agroecológicos Territoriales, destinados a compartir experiencias, identificar problemáticas y fortalecer las estrategias de desarrollo en los territorios. Feria de productores y muestra tecnológica El Congreso contará con espacios permanentes abiertos al intercambio entre productores, instituciones y consumidores. Uno de ellos será la Feria de Productores Agroecológicos, donde más de 45 productores, emprendimientos, pequeñas unidades productivas alimenticias (PUPAAs) y feriantes podrán comercializar sus alimentos y difundir sus experiencias. También habrá una muestra de maquinaria y tecnologías apropiadas para la agroecología, con la participación de 20 empresas e instituciones vinculadas al desarrollo tecnológico para el sector. El objetivo será acercar herramientas que permitan facilitar las tareas productivas, mejorar la eficiencia del trabajo y agregar valor a la producción. La programación se completará con presentaciones de libros, proyecciones audiovisuales, reconocimientos a referentes de la agroecología, una actividad cultural y una recorrida a campo para conocer experiencias productivas de la provincia. |
Producción láctea argentina registra su nivel más alto en más de una década
Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación la calidad de la producción láctea argentina registra su nivel más alto en 12 años, la producción de sólidos útiles (grasa y proteína) aumentó 4,8% en los primeros 9 meses del año y la concentración promedio de sólidos paso de 7,34% a 7,39%.
Este dato refleja una mejora en la composición y el rendimiento industrial de la leche. En este sentido, continuar trabajando sobre la mejora de los sólidos constituye un objetivo estratégico para fortalecer la competitividad de la cadena y, al mismo tiempo, reconocer el esfuerzo de los productores.
En cuanto a producción nacional de leche, entre los meses de enero y septiembre de 2026, se alcanzó los 8.647 millones de litros, frente a los 8.308 millones del mismo período del año 2025, lo que representa un crecimiento interanual del 4,1%, de acuerdo al último análisis de la Dirección Nacional de Lechería.
El consumo interno también acompañó esta evolución. Entre enero y septiembre alcanzó los 6.556 millones de litros equivalentes, frente a 6.301 millones en igual período de 2025, con una suba del 4,0% interanual.
En tanto, las exportaciones mantuvieron un fuerte dinamismo. En los primeros 9 meses del año se exportaron 340.845 toneladas de productos lácteos, por un valor de USD 1.306 millones. En cuanto a los destinos, Brasil se mantuvo como el principal, con 162.844 toneladas exportadas, un 28% más interanual, seguido por Argelia, Chile y China. Entre los productos con mayor crecimiento se destacaron la manteca (+60%), la mozzarella (+26%), la leche en polvo entera (+12%), el suero (+10%) y la leche en polvo descremada (+9%).
Los datos muestran así una mejora integral de la cadena: Argentina produce más leche, con mayor calidad, mientras crecen simultáneamente el consumo doméstico y la inserción exportadora.
