El Congreso reunirá a profesionales de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, para debatir sobre conservación, mejoramiento y multiplicación; cultivo y extensión; calidad y preservación de la yerba mate.
Su composición química, su industrialización, y la generación de nuevos productos para los mercados asiáticos, norteamericano y europeo también serán abordados.
Durante el Congreso también se dedicará tiempo de reflexión a las relaciones entre el uso de yerba mate y la salud, la economía que lo proyecta el exterior, legislación vigente y conflictos sociales.
El programa del congreso intentará acercar la mayoría de miradas el mundo de la yerba mate, se anticipó a este diario desde el Instituto Nacional de
Un espacio específico para literatura expondrá «Sabor Amargo», de Eduardo Torres; «El Libro de
También se presentarán «De
El Congreso, a su vez, alojará una muestra de la colección de casi dos mil piezas de yerberas carretas, mates y bombillas de cristal, y antiguos instrumentos musicales con calabaza matera
Se expondrá el primer termo del mundo y mates de porcelana de Italia, Checoslovaquia, Inglaterra, Francia, Alemania, entre otros elementos.
El Congreso Sudamericano de
El Museo del Mate, centro turístico y cultural con sede en El Tigre, Buenos Aires, llevará su historia del mate, que recopila datos desde el descubrimiento de la yerba mate en la conquista de América.
En tanto,
El Congreso es financiado por el INYM con el apoyo de los gobiernos de Misiones y Corrientes.
Fuente: Momarandu.com