El Ministerio de Agroindustria de la Nación realizará el jueves 1 de junio, en Concordia, provincia de Entre Ríos, el seminario "Alternativas productivas en Arroz para pequeños y medianos productores", con el objetivo de brindar nuevos conocimientos y alternativas productivas para la cadena del arroz a PyMEs agroalimentarias, profesionales, funcionarios, asesores técnicos y productores de la región.
La jornada es organizada por la Subsecretaría de Alimentos y Bebidas de este Ministerio, conjuntamente con el Gobierno de la provincia, el municipio de Concordia y el INTA, y cuenta con el apoyo del Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO), el Colegio de Profesionales de la Agronomía de Entre Ríos (COPAER), la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Nordeste de Entre Ríos (AIANER), la Fundación Pro Arroz, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Entre los temas que se abordarán, se destacan: la agregación de valor en los procesos productivos, la producción orgánica del cultivo, la producción agroecológica con pequeños productores de San Javier, el uso de bioinsumos; la genética y el banco de variedades, junto a las experiencias de producción orgánica en Entre Ríos y de producción alternada de arroz-pacú en Chaco.
Durante el año 2015, del total de la superficie cosechada de cereales orgánicos (26.458 ha), el arroz ocupó el 15% (3.968 ha) y la principal provincia productora fue Corrientes. Del volumen total exportado, que alcanzó 7.173 toneladas durante dicho año, el 46,1% se destinó a la Unión Europea y el 27,6% a Estados Unidos.
El encuentro se realizará en el Centro de Convenciones de la ciudad entrerriana, sito en Boulevard San Lorenzo Oeste 101, en el horario de 8:00 a 17:30.
Fuente: Ministerio de agroindustria