“Por cada millón (menos) de stock (bovino) se pierden más de 5000 puestos de trabajo directo e indirecto (en el sector cárnico). Perdimos más de 9 millones (de vacunos) en los últimos tres años, según surge de las vacunaciones contra la aftosa”.
Así lo indica el documento presentado el martes pasado por los titulares de
Por tal motivo, entre los pedidos realizados por los dirigentes del agro al funcionario están el de “incentivar la vuelta de los productores y trabajadores a la actividad ganadera, frigorífica y minorista, dado que es una de las pocas actividades mano de obra intensiva”.
Los dirigentes del campo –Carlos Garetto, Hugo Biolcati, Mario Llambías y Eduardo Buzzi– además pidieron “simplificar y dar previsibilidad al esquema de permisos de exportación, que permitan respetar los compromisos contraídos, sostener la mano de obra en los frigoríficos exportadores y mantener una posición de credibilidad y liderazgo en el mercado internacional”. Para eso solicitaron eliminar resolución 42/08 de la Oncca, por medio de la cual se instrumentaron los ROEs rojos.
En lo que respecta a la producción, los integrantes de
También solicitaron la desgravación del impuesto a las Ganancias a la primera venta para empresas de cría que lo tributan y “otros estímulos para los monotributistas por el término de tres años”, además de “restablecer la forma de liquidar anualmente los debitos y créditos de IVA para ganadería, en vez de la actual liquidación mensual”.
Otra de las exigencias consiste en “dar salida de exportación a las vacas conserva (tipificación E y F), que no tienen destino para el abastecimiento del mercado interno, como carne de vaca congelada en manta y así evitar, por quinto año consecutivo, que se depriman los precios pagados al productor al quedar la demanda en manos de los pocos frigoríficos que realizan termoprocesados”.
En cuanto al consumo,
Fuente: infocampo