El encuentro tuvo lugar en las instalaciones del Ministerio del Agro y
En ese marco, Faifer hizo especial hincapié en las diferentes modalidades en que se desarrolla la cría de peces como en jaula y en estanques, la evolución que tuvo esta actividad en la última década y las legislaciones vigentes.
Faifer estuvo por el ingeniero Jorge Scarpellini, de
David Sykora, funcionario de Itapúa que participó de la jornada, señaló que “ambas regiones comparten similitudes en cuanto al aspecto físico lo que hace posible el desarrollo de actividades también similares, como en este caso, la cría de peces”,
Agregó que en Itapúa “tenemos construidos unos 70 estanques, aunque la actividad es muy precaria todavía. Por eso queremos seguir el mismo camino que recorre Misiones, porque vimos que acá han avanzado bastante”, elogió.
El programa tiene como objetivo principal la capacitación técnica para el desarrollo y sustentabilidad de la actividad piscícola del productor y su grupo familiar. “La actividad es netamente familiar, todavía no tenemos productores que se dedican a la comercialización; son todos pequeños productores que están diversificando”, detalló Sykora.
Por la tarde, la comitiva recorrió los emprendimientos de Apóstoles donde vieron los avances que experimentaron los proyectos del Sur de
