“Hoy los productores lecheros están de pie”, sostuvo Domínguez, para quién “a través del dialogo y el trabajo conjunto de toda la cadena de valor es posible que el sector crezca de manera sostenible”.
“Desde el Estado asumimos el compromiso de acompañar el desarrollo de los pequeños y medianos productores, porque esa es la principal tarea que nos encomendó
En relación al buen momento que atraviesa la lechería, el titular de la cartera agropecuaria señaló que “hay un nuevo récord en el precio del litro de leche cruda, que llegó a un valor histórico de 1,41 peso”.
Agregó, además que “la relación leche-maíz es la mejor en los últimos años”, lo que hace a la lechería “una buena opción frente a otras actividades, como la soja”.
Para Domínguez, estas condiciones implican “un gran avance en el camino de garantizar un modelo agropecuario equitativo y con mayor arraigo territorial”.
