Los agricultores familiares del NEA combinan la agricultura y la ganadería. La inclusión de razas ovinas adaptadas a la región y a las condiciones productivas supone un desafío para mejorar la calidad y productividad de sus sistemas.
Nuevo Centro de Multiplicación e Investigación Animal
Los agricultores familiares del NEA poseen sistemas mixtos de producción, en los que el ganado ovino está tomando cada vez mayor importancia y que en cada provincia posee sus particularidades; es escasa en Chaco, en Misiones y Formosa se centra en la producción de carne y en Corrientes se aprovecha ambos recursos; lana y carne. Salvo algunas excepciones de Misiones, en la agricultura familiar de la región predominan razas criollas de baja productividad.
En el marco del Convenio de Cooperación Técnica entre el CIPAF y el Instituto PAIPPA (Programa de Acción Integral para el Pequeño Productor Agropecuario) de la Provincia de Formosa, en el IPAF Región NEA se instaló un Centro de Multiplicación e Investigación Animal con el objetivo de brindar al agricultor familiar información que le permita incorporar genética acorde a sus sistemas de producción integral y contribuir a que éstos sean más sustentables.
El modulo ovino trabaja con la raza Santa Inés. Se trata de ovejas de pelo (sin lana) que poseen mucha capacidad de adaptación, rusticidad y elevada eficiencia reproductiva, con una alta tasa de melliceras y sin comportamiento reproductivo estacional. Estas características, sumadas a la alta tasa de ganancia de peso alimentadas con diversos pastos, la convierten en una raza especialmente interesante para los agricultores familiares del NEA.
Las investigaciones en esta raza y su adaptabilidad que se llevan a cabo en el IPAF, conllevan aspectos reproductivos, alimenticios y sanitarios. De esta forma se evalúa el comportamiento de la raza en una zona subtropical, en la que la producción de carne resulta más interesante que la de lana. El módulo constituye a su vez, un espacio demostrativo y de aprendizaje sobre las condiciones en las que se pueden criar estos animales, ya que para ello se han utilizado materiales locales y se realiza un manejo adoptable por los agricultores familiares del NEA.
Los resultados que se arrojaron hasta el momento son muy promisorios y a ello se suma, las buenas perspectivas que existen en cuanto al crecimiento del sector a corto plazo.
Fuente: INTA