La jornada contará con dos días de charlas técnicas y dinámicas a campo que apuntan compartir las experiencias adquiridas en los últimos años referidas a la forma y el manejo de las pasturas y los forrajes para los incipientes sistemas ganaderos que van poblando la región conocida como la cuña boscosa santafesina.
Demanda insatisfecha
Según los especialistas, la gran demanda por satisfacer es la capacitación de quienes tienen a su cargo la confección de forrajes, ya sean len manos de los propios productores o de los escasos contratistas que brindan el servicio. “Como las megatérmicas son especies explosivas y la nueva ganadería requiere un manejo muy preciso en el manejo, hace falta mas y mejor infraestructura en la prestación de servicios para la confección de forrajes y por ende mayor conocimiento, ya que los principios para el corte, la humendad, la presión y otras cuestiones, son diferentes a las especies forrajeras tradicionales” dijo el Ing. Oscar Moreal del Ministerio de la Producción santafesino.
El segundo día de la jornada previsto íntegramente a campo, abordará estas temáticas de la mano del Ing Agr. Pablo Cattani, con demostraciones de maquinaria para el trabajo con forrajes que echarán luz sobre aspectos tales como regulación, condiciones ambientales y recursos innovadores a la hora de preparar el alimento para usarlo cunado éste escasea.
Reserva, implantación y fertilización
Según el Ing. Mario Llorente del Ministerio de la Producción de Santa Fe, las experiencias que se mostrarán son el resultado de un trabajo que lleva mas de un año de trabajo en la incorporación de genética junto a semilleros importantes del país.
“Hay 9 ensayos a campo con muy buenos niveles de producción y material para la confección de forrajes conservados” apuntó Llorente y agregó que si en la zona se aprende a trabajar en el manejo de estas pasturas, se pueden prever y superar fácilmente situaciones de sequía como las que ha tenido que soportar los productores en los últimos 2 años.
La historia de LAS GAMAS
La estancia Las Gamas está ubicada sobre la ruta nacional Nº 98, a 19 kilómetros de la ciudad de Vera y a 277 kilómetros de la ciudad de Santa Fe.
Sobre la base del antiguo casco de la estancia Las Gamas, conocido como Paraje Las Gamas que perteneciera a la Compañía Forestal Argentina S.A., establecida en 1910 en la zona conocida de Los Pozos de Santa Fe, se estructuró en los años ’70 un importante centro operativo experimental del ex Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia, hoy Ministerio de la Producción. Cabe recordar que la Compañía Forestal Argentina en sus comienzos se dedicaba a la obtención de tanino del quebracho colorado con destino a la exportación para su uso en curtiembres.
En el marco de la colonización de la cuña boscosa del norte de Santa Fe, la provincia adquiere las tierras que pertenecieron a la mencionada compañía, e hizo una reserva de 2.086 hectáreas correspondiente a la estancia Las Gamas, el cual constituye en la actualidad el más grande de los centros operativos dependientes del ministerio.
El 27 de junio de 1978 el centro pasó a llamarse «Tito Livio Coppa», en honor al ex ministro de Agricultura y Ganadería de la provincia que tanta preocupación demostró por el norte provincial.
En la actualidad, funciona en Las Gamas una unidad experimental y demostrativa de cría bovina. También está instalada una cabaña productora de toros de raza Brangus, cuyos ejemplares se venden en la región.
Otra de las actividades en la estancia es la recría de toros de las razas limusin y limangus, de propiedad de un grupo de cabañeros de Buenos Aires que también venden los ejemplares en la zona.
Actualmente, la actividad agrícola es escasa. Sólo se siembra algo de soja y también se realizan ensayos de pasturas subtropicales y manejo del monte nativo. Asimismo, de las 2.086 hectáreas, 150 se dedican a la forestación.
Las Gamas es un sitio emblemático en la región y está identificado con el Ministerio de la Producción. Allí, desde 2008, se geste la propuesta de generar un sistema productivo en el norte santafesino, que sea sostenible y sustentable en el tiempo. Las incorporación de pasturas como fuente de alimentos de los sistemas ganaderos de esa región, es uno de los desafíos
PROGRAMA DE DISERTACIONES
Jueves 25 de Noviembre:
* 8:00 hs. Inscripciones.
* 8.30 hs. Apertura de la Jornada.
* 9.00 hs. a 12:30 hs. Recorrida guiada por las Macro Parcelas de los Ensayos Demostrativos de diferentes Especies de pasturas subtropicales.
– Lic. Daniel Alconchel. Jefe a/c del Centro Operativo Dr. Tito Livio Coppa – Las Gamas.
– Representantes de las Empresas participantes: Grupo Agroempresa Semillas, Oscar Peman y Semillero Magna.
12.30 hs. Intervalo Lunch Agasajo.
* 14:00 hs. Panel de presentación del Centro Operativo Dr. Tito Livio Coppa – Las Gamas.
– Lic. Daniel Alconchel. Jefe a/c del Centro Operativo.
– Ing. Agr. Rodolfo Viccino. Jefe Delegación. San Javier y Agente de Proyecto Programa “Carnes Santafesinas”. Min. de la Producción. Santa Fe.
– Ing. Agr. Raúl Villasboas. Asistente Profesional Delegación Vera. Min. de la Producción. Santa Fe.
– Dr. Matías Lapissonde. Asistente Profesional Responsable Centro Genético Dr. Tito Livio Coppa.
* 15:15 hs. Implantación, cuidados y manejos de Pasturas Subtropicales.
– Ing. Agr. Horacio Valdéz (Facultad. de Ciencias Agropecuarias. Univ. Nacional. de Córdoba)
* 16:30 hs. Intervalo para el café.
* 17:00 hs. Presentación Comercial (I).
* 17:20 hs. Introducción de las pasturas subtropicales en los productores del programa Carnes Santafesinas. Consideraciones que se deben tener en cuenta para el éxito de su implantación.
– Ing. Agr. Daniel González. Asesor de grupo de La Brava, Costa de Santa Fe – Programa “Carnes Santafesinas”)
* 18.20 hs. Bases Nutricionales para la Suplementación de Pasturas Subtropicales en sistemas de cría, recría y engorde.
– Ing.Agr. Ricardo Peuser (Facultad. de Ciencias Agropecuarias. Univ. Nac. de Córdoba)
* 19.30 hs. Fín primera jornada.
Viernes 26 de Noviembre:
* 08:30 hs. Análisis del ciclo completo ganadero
– Ing. Agr. Catalina Boetto. Docente Univ. Católica de Córdoba y Video proyección con el Ing. Agr. Oscar Melo (Actividad Privada y docente de la Univ. Católica de Córdoba).
* 09:30 hs. Fertilización en Pasturas Megatérmicas. (Disertante a designar – Proyecto Asociación Civil Fertilizar).
* 10:20 hs. Presentación Comercial (II).
* 10:35 hs. Intervalo para el café.
* 11:20 hs. Presentación Comercial (III).
* 11:30 hs. Producción de Forrajes conservados de alta calidad
– Ing. Agr. Pablo Cattani (Actividad Privada).
13:00 hs. Almuerzo.
* 15:00 hs. Dinámica de maquinarias a campo para la producción de forrajes.
Coordinan Ing. Pablo Cattani y Lic. Luis Bonetto.
* 18.30 hs. Cierre de la Jornada.
Coordinación General.:
Ministerio de la Producción Santa Fe: Ings. Agrs. Oscar Moreal y Mario Leconte
Sembrando Satelital: Luis A. Bonetto. Iván Bettini
Costos de inscripción
* Anticipadas: fecha de pago hasta el 15/11/10
o * Estudiantes: $130
o General: $150
* Posterior al 16/11/10 (y en la jornada)
o * Estudiantes: $170
o General: $200
* Estudiantes: Presentando libreta de estudios.
Incluye: servicio de cafetería en cada intervalo, lunch agasajo y materiales de la jornada.
Nota: Lunch agasajo.
Jueves 25/11: choripan y bebidas.
Viernes 26/11: pata flambeada.
Modalidad de inscripción
Por Internet en: www.sembrando.com.ar
Consultas
Sembrando S.A.
0351 – 4814381
recepcion@sembrando.com.ar
Fuente: Sembrando