El protocolo sanitario se firmó en la última vista de Etchevehere a ese país. Habilitan 25 frigoríficos para exportación.
El Presidente de la Nación,
Mauricio Macri, anunció ayer la apertura
del mercado del gigante asiático para la carne de cerdo argentina, durante una
visita al frigorífico La Pompeya, acompañado por el Secretario de Gobierno de
Agroindustria Luis Miguel Etchevehere; y los representantes de la Sociedad
Rural Argentina (SRA), Daniel Pelegrina; de Confederaciones Rurales Argentinas
(CRA), Dardo Chiesa; de Federación Agraria Argentina (FAA), Carlos Achetoni; y
de CONINAGRO, Daniel Kindebaluc.
La apertura se concretó en el marco de la misión oficial que llevó adelante en
China, el titular de la cartera agroindustrial nacional, Luis Miguel
Etchevehere, quien suscribió el documento con el Viceministro de la
Administración General de Aduanas de ese país, LI Guo.
En este sentido, la firma del protocolo es la culminación de un largo proceso
de negociaciones llevado adelante por funcionarios de Agroindustria, Senasa y
Cancillería, y representa una oportunidad única para los productores porcinos
locales, que ven en China una ventana de crecimiento ya que dicho país es uno
de los principales consumidores e importadores del mundo. Según datos de USDA,
la producción porcina en China en 2018 alcanzó las 54 millones de toneladas;
mientras que el consumo interno superó las 55 millones de toneladas y el
consumo per cápita llegó a casi 40 kilos por año.
También se concretó la habilitación de las primeras tres plantas frigoríficas
exportadoras de carne de cerdo: La Pompeya, Campo Austral y Paladini.
«La Argentina sigue en su proceso de integración inteligente al mundo.
Destacamos la excelente relación de cooperación que tenemos con las autoridades
chinas, lo que genera una mayor confianza, un mejor clima de negocios y por
ende, nos permite obtener resultados concretos para seguir afianzando nuestras
exportaciones agroindustriales», afirmó Etchevehere al regreso de su
gira.
«China hoy está abriendo su mercado a importaciones de alimentos de
calidad, por lo que existe una oportunidad única para seguir incrementando
nuestras exportaciones de cerdo al mayor consumidor del mundo», remarcó el
secretario de agroindustria. Y agregó: «La transformación de la soja y el
maíz en proteína animal crea nuevos trabajos para una cadena conformada por
productores, frigoríficos, transportistas, veterinarios, ingenieros en
alimentos, comercio, y que impulsa a un sector que se venía recuperando».
Por otra parte, la Aduana China aprobó la habilitación de 22 establecimientos
exportadores de carne bovina y aviar, lo cual contribuirá significativamente a
incrementar las exportaciones de productos cárnicos. En pocos años, la carne
bovina congelada se ha transformado en el segundo producto agroindustrial más
exportado a China, con un valor de 832 millones de dólares el año pasado.
Asimismo, se firmó un Memorando de Entendimiento (MOU) que agilizará y dará
previsibilidad a las futuras autorizaciones de establecimientos interesados en
exportar, que alcanza a la carne bovina, aviar, ovina y, a partir de ahora, de
cerdo. Con la firma de dicho Memorando, China concreta por primera vez con un
país extranjero, un acuerdo de dichas características, que pone en valor la
relación de confianza mutua al autorizar a Senasa a que sea la entidad que
apruebe y habilita las plantas exportadores de forma directa.
Además, junto a la Embajada Argentina en Beijing, la Administración de
Alimentos y Reserva Estratégica y el Ministerio de Agricultura y Asuntos
Rurales de China, se organizó un Seminario titulado «Sesión de Diálogo de
la Industria de Harina de Soja de Argentina y China». El Seminario contó
con la participación de 40 representantes de 18 empresas y cámaras de
relacionadas con la demanda de harina de soja de China.
Durante el seminario, el secretario destacó «que actualmente exportamos a
más de 50 países que nos reconocen por nuestra calidad e inocuidad. La harina
de soja argentina es un producto rico en proteínas, y tiene un alto nivel de
solubilidad, por lo que es de fácil digestión para los diferentes
ganados».
Finalmente, Etchevehere visitó a su par de Agricultura, el Ministro HAN
Changfu, con quien firmó un Memorando de Entendimiento para la Cooperación en
materia de Plaguicidas entre los dos países, el cual tiene como objetivo
brindar un marco legal para mejorar el intercambio de información entre SENASA
y el ICAMA (Instituto de Control de Agroquímicos) para el control y registro de
la comercialización de estos productos. Asimismo, conversaron sobre temas de
interés mutuo como la biotecnología, la producción de semillas y las vacunas anti-aftosa.
Sobre el mercado de cerdos en Argentina
La faena de porcinos en la Argentina alcanzó en marzo de este año las 560.639
cabezas. Si se considera el trimestre enero-marzo y se lo compara con igual
período del año anterior, la variación ha sido de un 3% superior. En los tres
primeros meses del año se faenaron 1.640.399 cabezas.
En lo que respecta a la producción, en marzo de este año se produjeron 50.110
toneladas. La variación interanual para el primer trimestre arrojó un resultado
positivo de 5% con respecto al mismo periodo de 2018 alcanzando las 148.390
tn.
Asimismo, el consumo per cápita aumentó un 3,8%, en comparación con el primer
bimestre del 2018 y llegó a los 14,07 kg/hab/año.
Cabe destacar que para el primer bimestre de este año, las exportaciones del
complejo exportador porcino aumentaron un 41% respeto al mismo bimestre de
2018. Por último, entre 2015 y 2018, la exportación de carne porcina creció en
la Argentina un 555%.