Por su capacidad diurética y su alto contenido en antioxidantes, las mandarinas son recomendadas para prevenir la retención de líquido y el cáncer. Ahora, la obesidad, la arteriosclerosis y la diabetes tipo 2 debieran ser incorporadas a la lista de enfermedades que pueden ser prevenidas con el consumo de este cítrico.
Investigadores de
Ahora, los investigadores canadienses probaron su potencial preventivo frente a los efectos adversos de la dieta occidental. Para eso tomaron a un grupo de ratones y les dieron una alimentación rica en grasas y azúcares, mientras que a otro grupo les dieron la misma alimentación y un suplemento de Nobiletina.
Los ratones del primer grupo se volvieron obesos y mostraron síntomas asociados al síndrome metabólico: colesterol y triglicéridos elevados, altos niveles de insulina y glucosa en la sangre, además de hígado graso. Estos problemas aumentaron su riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
En contraste, los ratones que, además, recibieron
Pero este no fue el único beneficio que produjo el consumo del flavonoide. La reducción de la cantidad de grasa en el hígado impidió la liberación en el torrente sanguíneo de mayores niveles de colesterol y triglicéridos. Según Huff, esto diminuiría el riesgo de acumulación de placas de colesterol en las paredes de las arterias, alteración responsable de la ocurrencia de infartos y accidentes cerebrovasculares.
El estudio también consigna que el consumo de Nobiletina también restableció la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina.
Hace dos años, el equipo de Huff descubrió que
«Es posible que a lo largo de un período extenso, una mayor ingesta de alimentos ricos en Nobiletina pueda ayudar a mantener un perfil metabólico y un peso salu- dable», concluye Huff.
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