Textual Gobernador Closs
Permítanme referirme a dos cultivos que estimo serán el futuro de los alimentos en Misiones: la stevia y la caña de azúcar. Ambos productos son acordes a nuestra estructura familiar agrícola, se pueden hacer en pequeñas unidades con una proyección fenomenal.
En el caso de la stevia grandes inversores miran a Misiones y hay más de mil productores inmersos en la actividad. Confio en que muy pronto se iniciarán las millonarias obras en la provincia para producir edulcorantes de Misiones al mundo. El Estado se compromete a ser facilitador del desarrollo de esta nueva actividad, generando el ambiente y las condiciones para la inversión industrial, pero por sobre todas las cosas para promover la extensión rural y el acompañamiento a los productores primarios.
La producción de caña de azúcar se ha incrementado mucho en estos años, pero nuestros cañaverales lejos están de ser bien manejados y eficientes. Con
Es una inversión de alrededor de 100 Millones de Pesos que entiendo el Estado debe asumir, aún mientras se encuentre tramitando algún crédito internacional.
El gobierno viene apostando al desarrollo de cuencas mandioqueras, las cuales se encuentran en distintos niveles de avance en las zonas de Jardín América, San Pedro, Puerto Esperanza, Gobernador Roca y Puerto Rico. Este cultivo además de ser tradicional, es una oportunidad vinculada a la producción de alimentos y también a otros mercados potenciales. Al respecto quiero dejar como reflexión que toda vez que se desarrolla una inversión industrial en una cuenca, es imprescindible que se tenga garantizado el abastecimiento del producto primario.
El sector tealero sigue siendo pujante; este año volverá a marcar un record y con un mercado internacional en expansión. Es un sector donde se ve la incorporación de nueva genética y de nuevas tecnologías de fertilización y de riego que están dando resultados muy satisfactorios.
El Estado debe estar presente para que estas nuevas genéticas y los avances tecnológicos estén al alcance también de los pequeños productores. Debemos impulsar las buenas prácticas agrícolas y el manejo de los tiempos de cosecha, ya que también hacen a que el precio mejore.