Por su parte Héctor Biale, director del INYM, enfatizó los beneficios que la iniciativa generará en todos los sectores de la cadena yerbatera y cómo esto fortalecerá la identidad de la región. “El Instituto decidió apoyar la Ruta de la yerba Mate porque entendimos rápidamente que así ratificamos nuestra identidad… En la zona productora son casi 18 mil productores de yerba mate. Y son estos los principales beneficiados con la Ruta de la Yerba Mate , que una vez consolidada e iniciado el proceso de crecimiento, derramará oportunidades”
Luego de cuatro años de trabajo, la Ruta está consolidada. Este trayecto turístico (unos 1200 kilómetros) está integrado por productores grandes y chicos, molinos y restaurantes de la región productora (Misiones y norte de Corrientes).
Los establecimientos yerbateros y trabajadores rurales muestran el proceso productivo y ofrecen otros exquisitos alimentos en base al producto madre.
La Ruta de la Yerba Mate fue declarada de Interés del Parlamento del MERCOSUR. Reúne, bajo estrictas normas de calidad, a 24 alojamientos, 25 empresas de turismo, 13 establecimientos yerbateros, 13 establecimientos gastronómicos, siete lodges, cinco estancias y otros 18 emprendimientos.
