Con total éxito se llevó a cabo la jornada de actualización técnica en arroz, organizada por el grupo de Agricultura Extensiva de INTA EEA Corrientes, el pasado 5 de julio de 2013 en las instalaciones de la Sociedad Rural de la localidad de Riachuelo Corrientes.
Asistieron 230 personas. Las palabras de bienvenida, estuvieron a cargo del Director Regional de INTA Corrientes, Ing. Agr. José Luís Russo, quien comentó que este tipo de actividades se dan en el marco de los proyectos regionales con enfoque territorial que lleva adelante el Centro Regional Corrientes. Acto seguido y de acuerdo al programa fueron exponiendo cada uno de los presentadores de los temas propuestos.
El Ing. Agr. Raúl Kruger dio inicio a las charlas con el disparador “avances en el control integrado de plagas”, se refirió al conocimiento sobre control integrado como “la combinación de varios métodos en forma compatible para obtener el mejor control, con el menor disturbio o impacto sobre el ambiente”, para ello es necesario conocer la bio-ecología de las plagas, el monitoreo y uso de umbrales y las experiencias del productor”. La Ing. Agr. Luciana Herber por su parte se refirió al rendimiento de arroz bajo diferentes condiciones de suelo en la aplicación de urea y momentos de inicio de riego y su análisis económico; mientras que las consideraciones sobre precio y mercado, expuso el Ing. Agr. Juan Moulín, quien se refirió a las características estructurales del sector arrocero argentino, la Argentina como un país netamente exportador de arroz, el precio respecto a las ofertas y demandas. Se intercambiaron puntos de vista, desde la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz (ACPA) sugieren a los productores que informen acerca del precio que fijan para vender su producción, con ello se contribuiría a lograr un precio de referencia, según el Ing. Jetter Presidente de ACPA.
En nueva estructura de la EEA Corrientes, el grupo arroz forma parte de un grupo más amplio que incluye a Agricultura Extensiva, donde además de arroz, se trabaja en sorgo y maíz; con respecto a esto, la Ing. Agr. Mercedes Pereira presentó el tema de forrajes conservados más específicamente sorgo como alternativa respecto al laboreo de suelos y rotación de cultivos.
En la segunda parte de la jornada, se habilitó el panel sobre Perspectivas del mejoramiento genético en arroz, para ello se invitó a diferentes firmas que trabajan en el tema. Expusieron los ingenieros Alberto Livore de INTA Concepción del Uruguay, Juan Carlos López de Semillero Pilagá, Christián Jetter de Semillero El Rocío y Luis Anderson Mattos de Rice Tec. El Ing. Livore habló sobre los atributos de las variedades Ñu Potí CL – Gurí y Puitá INTA; también se refirió a los arroces especiales, la alta calidad del Cambá INTA y una nueva variedad, próxima a ser incorporada la Pyricularea grisea que contiene cuatro genes de resistencia. Expresó que los atributos de calidad industrial y culinaria de las nuevas variedades son importantes y definitorias en la elección de los actores que intervienen en el mercado. Por su lado el Semillero Itá Caabó presentó las cualidades más destacadas de la variabilidad genética, el acceso a nuevos mercados, el desarrollo de cultivares CL más adaptados y las variedades con tipos de granos diferenciados.
Las conclusiones de Pilagá indican que la zona de Mercedes Corrientes, se presenta como la mejor zona para trabajar el mejoramiento y selección de arroz. Por otra parte aumentó la producción de arroz, como así también la adopción de variedades y de tecnologías aplicadas.
El Ing. Jetter además de ser el Presidente de ACPA, es responsable del Semillero El Rocío, expresaba la necesidad y búsqueda constante de materiales que se adapten a las condiciones agroclimáticas y/a las tecnologías de manejo aplicadas al cultivo. Mencionó como características de los nuevos materiales: “alto rendimiento, buena calidad, demanda del mercado, ciclo intermedio, adaptación a tecnologías de altos rindes, resistencia a herbicidas, resistencia a tolerancia de enfermedades, entre otros”. El referente de Rice Tec, Luiz Anderson Mattos, mencionó que se necesitan por lo menos diez años para que un híbrido pueda ser comercializado. Todos los oradores coincidieron en que el manejo de suelos es fundamental para el éxito de la producción.
En la tercera parte de la Jornada se focalizó en un tema no menor como “Enfermedades en arroz”. La Ing. Virginia Pedraza de INTA Concepción del Uruguay, habló sobre “Piricularia, epidemiología y manejo”; por su parte la referente de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) Ing. Susana Gutiérrez explicó sobre la “distribución zonal de las principales enfermedades de arroz”. Desde la Universidad Federal de Santa María – RS Brasil, el Dr. Iván F. Dressler, desarrolló el tema “manejo de enfermedades en arroz”. Por su parte las empresas Summit Agro Ing. Milton Mironczuk y Pedro Bazzi por BASF hablaron de las herramientas de control de enfermedades actuales y futuras.
Consideraciones destacadas.
El Ing. Agr. Christian Jetter Presidente de ACPA resaltó “Los ensayos de variedades INTA son extraordinarios, por la genética que conlleva la semilla”.
“Desde Agricultura Extensiva de la EEA Corrientes, se trabaja tanto para el cultivo de arroz, como para otros cultivos, sobre la perspectiva de nuevas variedades, la mejora de la genética y resistencia a enfermedades. Para ello el equipo cuenta con un staff de diez jóvenes Profesionales con postgrados, varios incorporados recientemente”, expresaba Alejandro Kraemer, Jefe de grupo de Agricultura Extensiva.
El Ing. Russo se refirió a las vinculaciones tecnológicas del INTA Corrientes; la EEA Corrientes, actualmente comparte actividades de cooperación técnica con el sector privado dentro del marco de convenios, como así también en proyectos con instituciones del medio, decía “es necesario reforzar y fortalecer los vínculos entre el sector privado y público, como así también fortificar y dar a conocer a la sociedad, aquellos proyectos de vínculos institucionales, como es el caso del proyecto de iniciativa de transferencia de innovación, más conocido como validación de tecnologías de producción y rotación arroz – peces, entre INTA EEA Corrientes, Asociación Correntina de Productores de Arroz (ACPA), la UNNE a través del Instituto de Ictiología y el Ministerio de la Producción MPTyT de Corrientes. La reciente incorporación del banco de germoplasma en arroz, dependiente de la Red de Bancos Nacional, apuntado al mejoramiento genético con materiales del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego ( FLAR), INTA EEA Corrientes y materiales del resto del mundo.”
El auditorio respondió a una breve encuesta sobre las presentaciones. La percepción general fue muy satisfactoria, dejaron recomendaciones sobre temas que les gustaría recibir mayor información, como por ejemplo calidad de aguas de riego, estado de los suelos antes de la campaña (análisis físico-químico).
Fuente: Lic. Violeta Hauck hauck.violeta@inta.gob.ar