La tecnología de radiación para la obtención de cítricos que no contengan semillas está ayudando a incrementar la popularidad de las mandarinas en Australia y en el extranjero.
El hortícola investigador Graeme Sanderson explica que los consumidores ya no quieren tener que escupir las semillas cuando se coman la fruta.
«El ritmo de vida se está acelerando y los alimentos que resulten más cómodos de consumir serán probablemente una salida hacia el futuro para los cítricos, igual que para otra gran cantidad de productos», añade.
«Las mandarinas tienden a encajar en este perfil, de modo que ésta ha sido la tendencia de obtención en numerosos programas en California, Israel o España, que buscan un tipo de fruta sin semillas y fácil de pelar».
Fuente: abc.net.au