En general, se espera que el valor de las importaciones de fruta y verdura fresca de EE.UU. alcance los US$13,3 mil millones en el 2011, 10,8% más en comparación con el 2010. Frutas importadas tendrán un valor de US$7,5 mil millones, 10,24% más que el 2010. Mientras que, el valor de las importaciones de verduras será de US$5,8 mil millones, 12% más que el año anterior.
Según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), los 4 primeros exportadores de verduras frescas a los EE.UU. son México, Canadá, Perú y China. Estos países representan más del 93% de todos las verduras frescas importadas. México solo suministra más de dos terceras partes de estos productos. Más de un tercio de las importaciones de verduras frescas de EE.UU. son tomates y el 83% son enviados al norte de México. Aunque sólo el 18% de las verduras frescas que se consumen son importados, esta proporción se eleva al 44% en el caso de los tomates. Las siguientes importaciones de verduras frescas más importantes son pimientos y chiles, dos tercios de los cuales son suministrados por México.
Se pronostica que las exportaciones de frutas y verduras frescas alcanzarán US$6,2 mil millones en el año fiscal 2011, lo que representaría un incremento del 5,82% en comparación con el año anterior y así mantener la tendencia positiva observada desde 2009. De acuerdo con este pronóstico, el valor de las exportaciones de frutas y verduras muestran un aumento del 29,54% en el período entre 2007 y 2011.
Fuente: Prochile / Freshplaza.es