La segunda Cumbre Internacional de Agricultura Sostenible reunirá el 17 y 18 de septiembre en Posadas a especialistas de Argentina, Paraguay, Brasil y Cuba, con un programa que plantea: ¿Cómo producir mejor frente a los nuevos desafíos, incorporar biotecnología, acceder a mercados y financiamiento, aprovechar los datos y la inteligencia artificial o avanzar hacia sistemas productivos más sustentables?
La segunda edición de la Cumbre Internacional de Agricultura Sostenible ya tiene su programa definitivo. Durante el jueves 17 y viernes 18 de septiembre, el Museo Histórico Regional Aníbal Cambas de Posadas será escenario de dos jornadas que reunirán a referentes del sector productivo, científico, tecnológico, empresarial, académico y gubernamental para abordar algunos de los principales desafíos que atraviesan a la agricultura contemporánea y, particularmente, a los sistemas productivos de la región.
Organizada por Biofábrica Misiones S.A., con el acompañamiento del Ministerio del Agro y la Producción del Gobierno de Misiones, la Cumbre propone pensar la sostenibilidad desde una perspectiva integral: producir cuidando los recursos, pero también incorporar conocimiento, generar valor agregado, acceder a mercados y financiamiento, fortalecer las organizaciones, aplicar nuevas tecnologías y construir respuestas adaptadas a las características de cada territorio.
Con ese enfoque, el programa definitivo despliega conferencias plenarias y bloques simultáneos sobre gestión territorial, agricultura orgánica y carbono, biotecnología y bioinsumos, mercados y financiamiento, cooperativismo, género y ruralidad, agroecología, sistemas regenerativos, educación ambiental y transformación digital. La propuesta contará con especialistas de Misiones y otros puntos de Argentina, además de referentes de Paraguay, Brasil y Cuba.
Una agenda regional para pensar el desarrollo productivo
La apertura será el jueves 17, a las 9:00, con la participación del gobernador de Misiones, Hugo Passalacqua; el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori; el presidente de Biofábrica Misiones, Federico Miravet; y la diputada provincial Arabela Soler. A las 9:30, Fernando Schwanke, representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Argentina, desarrollará la plenaria “Agenda regional de cooperación. Construcción de políticas regionales para la agricultura sostenible”.
Desde las 9:45 comenzarán los bloques simultáneos. Gestión Territorial Integrada, moderado por Guido Solowinski, abordará la articulación entre Provincia y municipios para el desarrollo territorial sustentable, con Carlos Sartori, ministro de Coordinación de Gabinete de Misiones, y Leonardo Amarilla, subsecretario de Planificación del Ministerio del Agro. También se presentará una experiencia de articulación público-privada para la coexistencia entre grandes felinos y ganado, con Matías Mottet y Marcelo Borré, del PNUD Argentina, junto a Luisina Manzur y Micaela Guy, de Río Uruguay Seguros.
En paralelo, Luciana Imbrogno moderará el bloque Agricultura Orgánica y Carbono. Allí, Facundo Soria, coordinador del área de Producción Orgánica de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, desarrollará el camino hacia la producción orgánica; Tatiana Bida, directora general de Yerba Mate y Té del Ministerio del Agro, presentará la CheckList Orgánica, herramienta de autodiagnóstico desarrollada para acompañar a productores; Daniela Solís, gerenta general de la Asociación Paraguay Orgánico, analizará las tendencias y desafíos del mercado orgánico; y Diego Chiffarelli, de la Facultad de Ciencias Forestales de la UNaM, abordará los vínculos entre yerba mate, agricultura regenerativa y mercados de carbono.
Biotecnología, bioinsumos y veinte años de experiencia misionera
Tras el Mate-Té Break, la agenda continuará a las 11:15 con una conferencia internacional sobre “Innovaciones en Biotecnología y Nanotecnología en cultivos de interés agrícola”, a cargo del doctor en Biotecnología Rafael Gómez Kosky, de BIOAZCUBA, Santa Clara, Cuba.
A las 11:45 comenzará el bloque Biotecnología y Bioinsumos, moderado por Verónica Rodríguez, que permitirá recorrer el camino que va desde la investigación hasta la aplicación de soluciones concretas en los sistemas productivos. Daniela Kubiak presentará la experiencia de Biofábrica Misiones y sus 20 años ofreciendo soluciones biotecnológicas, mientras que Marilyn Silva y Ana Munevar abordarán el desarrollo y la producción de bioinsumos desde la idea hasta el producto.
La mirada se ampliará con experiencias de otras regiones. María Helena Irastorza, vicepresidenta de MAPO, presentará el caso del Ingenio San Isidro y el manejo de bioinsumos en la producción de caña orgánica; mientras que Guillermo Enciso Maldonado, docente de la Universidad Católica de Hohenau y jefe de I+D de Smart Soil PY, analizará el panorama de los bioinsumos en la agricultura paraguaya, sus evidencias, brechas y perspectivas.
Mercados y financiamiento para que la sostenibilidad también sea competitiva
En simultáneo, Rosario Pelozo moderará el bloque Mercados, Exportación y Financiamiento para la Agricultura, destinado a poner en discusión las herramientas económicas y comerciales que acompañan la transformación productiva.
Yesica Guzmán, directora de Promoción de Exportaciones del Ministerio de Industria, presentará las herramientas provinciales disponibles para la internacionalización de pymes agroindustriales; Gustavo Lamy, gerente del Banco Credicoop filial Posadas, abordará las líneas verdes para el sector productivo; e Ignacio Hyland, director de Comunicación y Crecimiento de Sumatoria, expondrá sobre modelos de financiamiento de impacto para la agricultura sostenible y regenerativa.
Cooperativas, ruralidad y nuevas formas de producir
La programación de la tarde retomará a las 14:15 con dos bloques simultáneos. En Cooperativismo, Desarrollo Territorial y Agricultura Sostenible, moderado por Federico Miravet, Darío Núñez, coordinador de CONGREGACOOP, presentará la experiencia de Santa Rosa, Brasil, sobre desarrollo local e integración internacional. Ricardo Garzia, secretario general de la Federación de Cooperativas Federadas (FECOFE), abordará el rol de las cooperativas en la soberanía alimentaria; y Jerónimo Lagier, vicepresidente de la Cooperativa Piporé, compartirá un caso de desarrollo cooperativo agropecuario de Misiones.
El bloque Género y Ruralidad, moderado por Gisela Spasiuk, contará con Estela Díaz, ministra de las Mujeres, Género y Diversidad de la provincia de Buenos Aires, quien abordará las políticas públicas con enfoque de género; Patricia Gorza, productora ganadera y presidenta de la Asociación Civil Mujeres de la Ruralidad Argentina, planteará el debate sobre la construcción del feminismo en la ruralidad; y María Josefina Pividori, coordinadora del Gabinete de Género del Ministerio del Agro, presentará el reporte de impacto y progreso 2020-2026 de las políticas públicas para mujeres y ruralidad desarrolladas en Misiones.
A las 15:15, el bloque Agroecología y Sistemas Participativos de Garantía, moderado por Ana Corral, abordará la transición de los insumos externos hacia procesos ecológicos con Guillermo Reutemann, coordinador del Instituto Misionero del Suelo; la experiencia de la Red de Agricultura Orgánica de Misiones (RAOM); los sistemas participativos de garantía a partir del caso de la Facultad de Agronomía de la UBA, presentado por Federico Cernuschi y Juan Manuel Rodríguez; y el sistema de certificación participativa de Misiones, con Viviana Sieb, técnica del Ministerio del Agro.
En paralelo, Alex Schuster moderará Sistemas Productivos Regenerativos, con Matías Daniel Bertone, presidente de la Cooperativa Monte Nativa, sobre agrofloresta y agricultura sintrópica; Marcos Kevin Morawicki, fundador de Puerto Canoas y Casa de los Colores, sobre rentabilidad de la producción natural de alimentos; y Marcos Faustino, investigador especializado en propagación vegetal y microbiología aplicada al suelo.
El bloque se completará con Lionel Matías Fernández, de la ONG Misiones Activa, quien abordará bioeconomía, cambio climático y el potencial del cáñamo para una nueva agricultura sostenible; y Sebastián Welsh, de Fundación Banco de Residuos, con una experiencia centrada en la transformación de bioresiduos en bioinsumos.
Del debate a las soluciones: un Laboratorio de Ideas
La segunda jornada comenzará el viernes 18, a las 8:30, con la apertura a cargo de Luciana Imbrogno y Federico Miravet. Diez minutos después, Pablo González, de El Gato y la Caja, presentará “Futuro Vivo | Disrupción BIO para una nueva matriz productiva”.
A partir de las 9:20, la Cumbre incorporará una dinámica diferente con el Laboratorio de Ideas: Innovación para la Agricultura Sostenible, moderado por Nicolás Robin. El punto de partida será “De la idea a la solución: cómo transformar un problema en una propuesta”, a cargo de Noelia Mariana Rivaldi, directora de la Escuela Agrotécnica CUP-UNaM.
La propuesta llevará la innovación al terreno práctico: los participantes trabajarán en la identificación de problemas y generación de ideas sobre los ejes suelo, agua y reciclado, acompañados por una red de mentores. Luego del receso, el Laboratorio continuará con el desarrollo de las soluciones, la preparación y presentación de las propuestas y una instancia general de devolución y cierre. Se trata de un único proceso de trabajo que atraviesa buena parte de la segunda jornada y busca transformar desafíos concretos en posibles respuestas.
Del ambiente al aula y de los datos a la toma de decisiones
También desde las 9:20 se desarrollará el bloque Educación Ambiental, moderado por Nahuel Navarro. Inés Castillo y Viviana Oliva, del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, presentarán “Descubriendo los agroecosistemas”. A su vez, Alejandro Prieto, del Ministerio del Agro, junto a Osmar González y Osvaldo Morinigo, de Fundación Marangatú, compartirán experiencias locales de educación ambiental vinculadas con Pequeña Canoa y el proyecto “Ka’aguy reãkuã”, de producción de miel en comunidades guaraníes. El espacio se completará con el taller “De las ideas al trabajo en el aula”, a cargo de Cielo Linares, coordinadora pedagógica de la Escuela Secundaria de Innovación.
Después del Mate-Té Break, a las 11:10, Javier Porporato moderará el bloque AgTech y Transformación Digital para una Agricultura Sostenible, donde las tecnologías emergentes se pondrán en relación directa con problemas concretos de la producción.
Orlando Rodríguez Mata, doctor en Ciencias Aplicadas del INTA Cerro Azul, abordará la agricultura digital situada, poniendo el foco en el pasaje entre tecnologías disponibles y su adopción efectiva en contextos de baja tecnificación y elevada heterogeneidad. El ingeniero Federico Reynero, de iSolar, expondrá sobre energía solar aplicada al agro y sus posibilidades para resolver el acceso al agua tanto en producción ganadera como en sistemas de riego, con o sin disponibilidad de red eléctrica.
Finalmente, Miguel Ibachuta, de EcoNexo, abordará inteligencia artificial, datos en tiempo real y análisis predictivo para anticipar riesgos y transformar la toma de decisiones productivas, bajo una pregunta particularmente actual: cuál es el costo de decidir cuando los datos llegan tarde.
