La iniciativa busca aliviar el costo de los alimentos para personas con intolerancia al gluten y, al mismo tiempo, potenciar la producción misionera.
El diputado nacional Oscar Herrera Ahuad celebró el avance en comisión de su proyecto para reducir el IVA sobre la harina y la fécula de mandioca. “Esto es igualdad de oportunidades. Hoy quienes necesitan consumir productos sin gluten pagan entre un 150% y un 400% más que el resto de la población. Es una realidad que debemos corregir”, sostuvo el legislador, al remarcar que la salud no puede convertirse en un costo adicional para millones de argentinos.
La propuesta plantea equiparar el tratamiento impositivo de la mandioca con el de la harina de trigo, lo que permitiría ampliar la oferta de productos aptos para celíacos a precios más accesibles. “Queremos que quienes tienen intolerancia al gluten puedan acceder a una alimentación sana y saludable pagando un precio razonable”, explicó Herrera Ahuad.
Además del impacto sanitario, el proyecto tiene un fuerte componente productivo: más de 10.000 familias misioneras dependen del cultivo de mandioca. “Acompañarlas significa defender el trabajo, agregar valor y fortalecer una actividad que identifica a nuestra provincia”, señaló el diputado, quien subrayó que la medida tendría un costo fiscal mínimo frente al beneficio esperado para consumidores y productores.
Herrera Ahuad destacó que la iniciativa consolida una agenda legislativa que combina inclusión alimentaria y desarrollo regional. “Es una propuesta fundamental para la salud de miles de argentinos y para una economía regional que necesita herramientas para seguir creciendo”, afirmó.
Con el dictamen en comisión, el proyecto gana impulso dentro del Congreso y abre la posibilidad de un cambio tributario que, según el legislador, representa justicia social y desarrollo económico con impacto federal.
